Esas cosas que se hacen comunes en las casas el día de la cena del 24 o del 31 y que debemos evitar - Laura De La Nuez

0:00 con Laura de la Nuez, el mañanero presente, etiqueta y protocolo. Mira, vamos a recibir la bella, hermosa e inteligente Laura de la Nuez, que está con nosotros con todos los tips, todos los tips de etiqueta y protocolo que necesitamos para esta época. Exactamente. Bienvenida. Yo me he corregido mucho después que yo estoy viniendo aquí Gracias a Dios. Qué bueno, qué bueno. Miren, vamos a hablar de esas cositas que las personas hacen el día de la cena, tanto de Navidad como del 31 y que pudieran mejorar. Digamos que son oportunidades de mejora. Entonces las vamos a hablar aquí. Como por ejemplo, ese que llega, están cocinando y entra la cuchara para probar, prueba y para colmo vuelve a entrar la misma cuchara para volver a probar porque no probó bien.¿ Qué hay de malo en quererte como yo te quiero?¿ Qué hay de malo? Porque eso es confianza y es parte de la costumbre dominicana.

0:55 Y se está hirviendo. Y se está hirviendo. Ese calor lo mata todo. Sí, sí, sí. 100 grados mata todo.¿ Cómo se prueba entonces? Bueno, lo ideal es que, a menos que haya mucha, mucha confianza. Sí, yo sé que es la familia, pero hay que tener cierto límite. Porque si todos entran a probar, no va a haber comida para servir. Entonces, como que, ¿verdad Lo primero es tratar de evitar el tema de la probadera y que todos estén alrededor de la persona que está cocinando, porque es muy incómodo para el que está cocinando que los demás le estén metiendo la comida. Entonces lo recomendable sería... partir un poco de telera y untar el pan en lo que se esté cocinando y así no le pone la... La grasita. Es recomendable. Mira, quizás la persona que está cocinando puede encontrar la oportunidad de poder servir un poquito en algo y decir, miren, si ustedes quieren probar y poner varias cucharitas y entonces ya en un bowl o algo la persona entonces con varias cucharitas en un plato hondo. Ahora sí, ahora sí una cantina Laura yo no estoy en contra de que la gente vaya y pruebe con la cuchara en lo que yo estoy en contra es que lo sople Que lo sople también. Porque escupe. Claro. Qué rico. Sí, porque vete con la cuchara. Ya me vete a probar.

2:06 Vete para el patio Pero mira. La vas a soplar arriba del caldero. No hay cosa más difícil que cuando las personas soplan el bizcocho y te lo comes así frito, sin pasar por el calor. Enrique hizo una proba en un patio con una arepa y la robó arriba. Y después la repartió así.¿ Y qué se hace en esa situación, por ejemplo, del bizcocho?¿ Hay que soplarlo? Porque sí. Sí, lo que pasa es que nada más debería ser, la persona que cumple año debería hacerlo de manera muy sutil. Porque de nada. Y quitarle el sombrero. Pero están los niños, ¿no? Pero ya cuando uno es adulto, tratar de soplarlo como más sutilmente.¿ Cómo se sopla sutilmente? Que sea como algo subliminar, que sea como... Ah, claro.

2:47 Y todo el deseo. Y si se saca la vela. Así como que todo. Laura, justamente eso que dice ella. Ah, esa es otra opción, sacar la vela. Eso puede ser una idea.¿ Y los anticuerpos, Laura? Ok, pero hay algo, Laura Los anticuerpos deberían estar, sí, para resolver. Laura, pero que tenemos dos problemas ahora con los cumpleaños. ¿Cuáles La vela que dura hasta que el muchacho crece. Ajá Porque es una vela artificial. Pero bueno, esa no hay que soplarla. Pero hay un problema. Es que esa pólvora le cae al bizcocho.¿ Qué es lo que tú vas a comer? ¿Cemento? Qué se hace en ese caso? El agüero está serio. Me invitaron a una vaina y tuve que comerme bizcochos y suspiros. Cómo así? Claro, porque le cae todo arriba. Yo le dije no, no lo quité, no lo supí. Por eso uno no puede estar enredado en esta vida. Porque el que mucho sabe la maca. Porque el que desconoce vive feliz.

3:38 Porque yo nunca le había dado mente a eso. Yo me como mi pólvora y mi baba sin preguntar Y ahora nosotros te hemos dañado el cerebro. Por ejemplo, Laura,¿ qué pasa? Tú sabes que cuando uno lo invita a un sitio, uno no conoce el menú. ¿Verdad? Por lo general. Sí, por lo general. Entonces, en alguna ocasión yo fui a una casa un 24 y entonces había tipiles. Yo pensaba que esa vaina era rojo. Entonces yo me sirvo mi palangana de tipiles y yo voy a probar y digo,¿ qué es esto?¿ Dónde está el moro?¿ Qué es eso?¿ Uno como invitado puede exigir moro en vez de tipiles? No, uno como invitado no puede exigir nada. Pero yo llevé un romo, Laura. Pero... No importa. Ya.

4:18 Una cosa no va a cambio de la otra. Simplemente uno incluso no debe criticar. Hay personas que incluso critican sutilmente. Te dicen, ay, esto está saladito, pero está muy rico. Pero te dicen que está saladito. O sea que evitar las críticas es lo ideal Cuando alguien te está invitando, ya de por sí tú debes agradecer la invitación, aunque la comida no esté a la altura o al gusto tuyo.¿ Cuáles son esos errores más comunes que cometemos durante una cena navideña? Mira, por ejemplo, cuando llegan a la casa y la persona se quiere sentar o se sienta en el mejor asiento de todos, que quizás es el de la abuela, el del don de la casa. Yo me siento aquí.

5:00 Exacto, que quizás es el de alguna persona que tiene una discapacidad y ese es su asiento. Y se sienta así como que está en su casa y ese es su asiento. Entonces, la persona cuando llega a la casa debe esperar ser sentado. Y el anfitrión debe ayudar con eso. O sea, mira, te puedes sentar por aquí o te puedes sentar por allá. También ponerle quizás una serie de cojines y una serie de cosas puede ayudar a que ese asiento esté como vetado. No se puede sentar. Yo lo paro con aquí. Eso ayuda. Vamos para atrás. Jingle bell, jingle bell. Es una forma, mira, jocosa y humorística para... Usted sabe que uno visita en estos días casas ajenas. Sí.¿ Qué tiempo hay que darle a la abuela en presencia de los invitados? Cómo así? Esa doña no sale de la habitación. Y ella sale.

5:46 Como ella es la doña de la casa, está cómoda, pero no está apta para estar delante de la gente. Le pone una bata transparente y la señora se gobierna.¿ Qué tiempo? Saludó la abuela.¿ Usted quiere su picadita? Pero tiene que llevársela. Porque la señora se vuelve imprudente, pero está en su casa.¿ Cómo se maneja eso? Ok. No, la verdad que no sé. El anfitrión mismo de la casa debe saber en qué momento entra y en qué momento sale. La amarra en la habitación y la deja ahí. No, para nada. Claro que ella forma parte de todo. Y hay que entender hasta cierto punto porque sabemos que es una persona mayor. Nah, güero. Laura a mí me pasa que no parece, pero soy una persona que cuando tengo sueño me pongo irritable, pero así mal, mal, mal.

6:32 Más de lo que soy normal. No. Cuando sea Navidad o Año Nuevo,¿ cómo sería la manera más prudente de decir, bueno, se lo lavan, va y me voy? O sea,¿ tú eres invitada o tú eres anfitriona? Yo soy invitada. Tú eres invitada. Para retirarme. Cómo lo puedo hacer? No simplemente te despides de todos. Depedirse. Dando un... Sí, ¿no? Bueno, se rompió una jerga. El que se depide no se quiere ir. Por qué Porque te dicen, no, no, quédate un chismar. Yo me voy a ir con Dios. No hay una forma educada de no desaparecerse ya. Mira, si hay muchas personas, si es una fiesta, por ejemplo, te puedes ir sin despedirte del anfitrión. Porque el anfitrión probablemente esté en muchas cosas y tú tienes la justificación de no interrumpirle. Pero, por ejemplo, si es familiar, si es algo cercano, con pocas personas, ahí sí tienes que despedirte. Y probablemente de todos los presentes. No necesariamente con un beso y un abrazo. Depende de la cercanía que tengas con cada quien. Pero sí debes de despedirte cuando desees irte y simplemente decir que te debes ir.

7:34 No tienes ni siquiera que justificar. Yo me quedé con el no despedirme por algo traumático que me pasó.¿ Qué te pasó? En los principios de universidad se hacía mucho coro en casas. Entonces en un momento yo me iba allá y salía a buscar... A la anfitrión?¿ Qué pasó?¿ Dónde estaba el anfitrión? Estaba en una habitación con la que yo llevé. No me despido más.¿ Y Bulano?¿ Qué me voy? Como papa en tenedor. Te entendemos. Yo no vine. Hablando de ese anfitrión que se le hizo ñaun al boli Qué pasa cuando es el anfitrión que ya está harto de uno y quiere que el público se vale?

8:24 Buena pregunta Más allá. Por eso no soy anfitriona Una forma puede ser hablar del día siguiente, hablar de lo bien que le hemos pasado, cerrar el ciclo. Por aquí atrás. Pero siempre hay alguien que dice, tú me estás corriendo.¿ Qué hacemos con esa gente? No, no, no, para nada. Pero cuéntenme,¿ qué vamos a hacer mañana?¿ Cuáles son los planes de mañana? Tengo sueños. Y empezamos a hablar de mañana, del año siguiente, de las cosas que vamos luego a hacer y, por supuesto, a ir recogiendo y demás. Laura, pero hay algo que usted mencionaba también, a la inversa. Mencionaba el hecho de que yo me quiero ir. Ah, bien, yo me quiero ir, pero la hamaca no me la he bajado. Pues el anfitrión...¿ Quiere dar a las 12 de la noche la comida? Tú caminando de aquí para allá. Tú estás loco por irte.

9:09 Estoy loco por irme, pero un hambre no me iré.¿ A qué hora es la cena, más o menos, promedio, decente? Mira, aquí se estila que la cena sea ya un poquito antes de la hora en que se vaya. O sea, servir la cena significa que cuando terminemos de cenar, nos vamos Eso me molesta. Sí, no es de buen gusto, porque a veces incluso la cena se alarga mucho, porque las personas esperan a las 11 de la noche para poder, por ejemplo, servir la cena. Y en mi caso, yo que ceno temprano, yo soy de las que ceno a las 7 de la noche o a las 6 y media. Entonces, esa cena a mí me cae que tú no entiendes. A menos que yo siga la parranda con un 31 de diciembre, que uno sigue y se va de fiesta. Pero el 24 no. Pero claro, fiestamos y bailamos.

9:50 A mí me gusta que se coma desde que lleguen. Porque hay gente que solamente va a comer. Se te va. Y no lo tenemos aquí. Nosotros tenemos gente así. Pero Mariani está adentro Muchacha. Él está allá afuera.¿ Está bien eso? Por ejemplo, mi estilo es, vamos a pedir de una vez. O vamos, sírveme la comida. Para el que fue a comer, arranque. Sí, mira, si hay las posibilidades, se puede poner una pequeña picaderita que de verdad puede ser muy sencilla hasta muy elaborada, costosa y demás. Pero pueden ser unos pancitos con algo encima, algo bien sencillo. Pero algo para que las personas cuando lleguen vayan compartiendo un brindis, vayan tomando algo y no estén con el estómago vacío. Y luego de eso puede pasar una hora más o menos y luego de esa primera conversación ya poder entonces comenzar a servir los platos de la comida. Importante, perdona Boli, si las personas no han sido invitadas a pasar y hay como una especie de buffet que se pone como en una mesita aledaña a la mesa del comedor o a la sala, si las personas van a comer en la sala, Entonces, no se toca hasta tanto el anfitrión diga, es hora de comer vamos vengan, vengan. Depende. Porque el invitado siempre tiene que tener pendiente que el anfitrión es el que El que abre.

11:11 El que hace todo. Es como el que guía el evento. Es como la quinceañera que hasta que no parte el bizcocho... Exacto, exacto. Mira, es como un maestro de ceremonias en un evento. O sea, el maestro de ceremonias es el que dice, ahora va el discurso de fulanito, ahora va el corte de la cinta, ahora va... Así mismo es el anfitrión. Es un trabajo de mucha responsabilidad. Porque no solamente estás hablando de que tu casa tiene que estar organizada, tiene que estar bonita, tiene que oler bien, que la comida debe estar rica, que debe estar a tiempo, sino que también tienes que guiar todo el proceso.¿ Cómo se maneja el papola? Qué es eso? Para por la mañana. El llevarse. O el que pide hueso para el perro. O el que pide una funda para llevarse comida para el calentado el otro día.

11:58 Me ha tocado ir a fiestas donde ya tienen los Tupperware preparados para eso. Pero hay gente que se desespera. He ido a fiestas finas. No, no es nada más tu casa que yo voy, ¿no? Yo voy a... Yo voy donde Laura. No, y encima mi casa tiene que llevar, porque allá no hay. Yo voy donde Laura también. No hay ni vaso. Entonces,¿ cómo se maneja el llevado? Sí, lo primero es que la persona que es invitada nunca debe pedir. Correa. Ni pedir la primera vez, ni pedir segunda vez. De hecho, tampoco debería... servirse nuevamente a menos que ya todo el mundo se haya servido igualmente con el bizcocho si ya todo el mundo se sirvió entonces pide la segunda parte no debes pedir una segunda vuelta si los demás no se han servido hay gente que está en el primer lugar del buffet comes rápido y tú te lo encuentras de nuevo en la fila. Ay pregunto. Eso no debe ocurrir. Y no debes nunca pedir.

12:53 O sea, pedir para llevar. Esa es otra responsabilidad del anfitrión. Si el anfitrión así lo determina, debe entonces preparar ya todo para que las personas se puedan llevar lo que se van a llevar.¿ Cómo se dice que no? tenerlo listo.¿ Cómo así?¿ Que no quieres llevarte? O sea, si no hay suficiente comida o si no han comido todos,¿ cómo hace el anfitrión para abordar a ese invitado y decirle, no, mi amor, no te puedo dar más? Tú tienes mucha maña, vete para tu casa. No, mira, si la persona lo pide, lo ideal es que ya uno se lo dé porque ya lo pidió. Entonces, sí, si sobra o lógicamente si hay suficiente, ya la persona lo pidió. Ahora, lo ideal es que si hay suficiente y se cocina suficiente, lo tengamos preparado para ellos y que el invitado no pida porque es de mala educación.

13:40 Cómo la gente se puede comunicar contigo si necesitas una fiesta de Navidad como nosotros? A través de etiqueta, rayita abajo, RD por el DM. Se pueden comunicar en Instagram con nosotros. Te estaremos escribiendo en estos días. Hay que pedirle disculpas. Vamos a hacer fiesta navideña. Vamos a hacer una hermosa cena navideña. Laura es que nos va a dar toda la costumbre. Es un poquito diferente, un poquito diferente. Con intercambio de regalos. Con un angelito. Hablando de regalos, también esa es otra. No debemos abrir los regalos hasta tanto. Todos vayamos a abrir los regalos. Hablando de regalos, le traje uno.