Día Mundial de la Hamburguesa: de las monturas mongolas a las mesas actuales

0:01 Qué tal? Muy buenos días. Luego que este martes entró en vigor la prohibición del uso de teléfonos celulares en las escuelas de educación básica en el país, abarcando desde las aulas hasta las áreas de recreo, la presidenta Claudia Sheinbaum señaló que se busca frenar la distracción escolar. Se están haciendo jornadas de lectura y al mismo tiempo promoción de los juegos mexicanos. El Seguro Social en la Ciudad de México Sur informó que este martes se reanudaron formalmente los tratamientos de radioterapia en el Hospital de Oncología del Centro Médico Nacional Siglo XXI. Con esta reactivación, la institución da continuidad a la atención médica de los derechohabientes. Y en el mundo, en medio de las elecciones intermedias en Estados Unidos, el presidente Donald Trump dio a conocer el fin de la ayuda anual por 4 mil millones de dólares a Israel en 2027.

1:00 Precisó que ahora le venderá armas a su aliado más cercano en Medio Oriente. Y de nuestro almanaque. El 3 de noviembre es el Día Mundial de la Murguesa. Su origen está ligado a los jinetes mongoles de la época de Gengis Khan, quienes ablandaban la carne cruda colocándola bajo sus monturas durante las batallas. Esta técnica viajó hacia Rusia, donde se transformó en el famoso filete tártaro. Siglos después, la receta llegó a Alemania, donde decidieron cocinar la carne y de ahí comenzó. Nació la base de lo que hoy conocemos como hamburguesa. Para Noticentro Informa, Alejandra Martínez Delgado.