Nov. 14, 2025

Supertiendas Olímpica obtuvo Sello de Sostenibilidad de Icontec categoría Oro: “demuestra compromiso”

Supertiendas Olímpica obtuvo Sello de Sostenibilidad de Icontec  categoría Oro: “demuestra compromiso”
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00:00:00.550 --> 00:00:04.269
Es un placer saludar a don José Manuel Carbonell, nuestro

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00:00:04.330 --> 00:00:08.550
aliado de todos los años. El soporte que recibimos de

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00:00:08.730 --> 00:00:13.259
Olímpica no es solamente toda su infraestructura, todos sus cajeros,

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00:00:13.900 --> 00:00:17.100
sino el cariño que le ponen a la campaña. Y además,

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00:00:18.039 --> 00:00:22.920
el desfile de personas. Seguramente llegaremos al millón de clientes

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00:00:22.940 --> 00:00:27.219
de Olímpica. Hoy lo he querido llamar para hablar de

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00:00:27.280 --> 00:00:30.760
otro tema. Pues que hace parte de lo mismo. El

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00:00:30.839 --> 00:00:38.429
sello de sostenibilidad categoría oro de Icontech. Merecidamente lo recibe Olímpica,

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00:00:39.929 --> 00:00:45.689
la compañía en el primer retail en obtener esta distinción.

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00:00:46.450 --> 00:00:51.030
Son 72 años de historia de un esfuerzo que comenzamos como

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00:00:51.109 --> 00:00:55.210
nació en una pequeña tienda en Barranquilla, de la mano

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00:00:56.049 --> 00:01:00.109
de unos hermanos. Don José Manuel, felicitaciones, muy buenos días.

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00:01:01.710 --> 00:01:05.430
Julio, buenos días. Cordial saludo a ti y tu equipo

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00:01:05.450 --> 00:01:07.250
de trabajo y a los oyentes de la W.

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00:01:09.069 --> 00:01:11.950
No le faltaba sino esa medalla, ya tiene todos los pergaminos, ¿no?

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00:01:12.030 --> 00:01:22.719
Yo creo que recibimos con orgullo y gratitud este sello

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00:01:22.739 --> 00:01:27.799
de sostenibilidad CSG Verified y con T, categoría oro. que

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00:01:27.810 --> 00:01:32.719
es parte de nuestro proceso continuo de mejoramiento y obviamente

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00:01:32.739 --> 00:01:39.750
aspiramos a muchas más cosas que después te comentaré en

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00:01:39.829 --> 00:01:45.079
términos prácticos La sostenibilidad abarca, que creo que es lo

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00:01:45.099 --> 00:01:50.540
que el público tiene que entender más claramente, tres aspectos fundamentales.

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00:01:51.480 --> 00:01:56.359
El ambiental, el social y la gobernanza. Y basado en eso, obviamente,

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00:01:56.379 --> 00:01:59.319
el ICONTEC, que es la máxima entidad que regula este

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00:01:59.340 --> 00:02:03.760
tipo de actividades en Colombia, hizo una valoración en esas

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00:02:03.799 --> 00:02:09.300
dimensiones y eso nos permitió alcanzar la categoría oro y

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00:02:09.340 --> 00:02:13.050
como tú lo dijiste somos el primer retailer en Colombia

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00:02:13.069 --> 00:02:16.099
en lograr esta certificación

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00:02:18.759 --> 00:02:21.599
Don José Manuel, yo quisiera que usted nos cuente el

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00:02:21.680 --> 00:02:26.539
secreto para ubicar los nuevos almacenes Olímpica. Porque, le doy

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00:02:26.580 --> 00:02:29.409
un ejemplo, aquí en Bogotá, hace pocos días, hace pocas semanas,

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00:02:29.439 --> 00:02:32.550
ustedes abrieron un nuevo almacén y fue genial lo que hicieron.

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00:02:32.650 --> 00:02:35.990
Porque ubicaron un barrio en donde no había un supermercado,

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00:02:36.009 --> 00:02:38.830
que es en Chapinero Alto. No hay un solo supermercado

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00:02:38.849 --> 00:02:42.310
y ustedes lo encontraron.¿ Cómo hacen esa estrategia?¿ Cómo encuentran

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00:02:42.810 --> 00:02:46.120
el lugar donde van a ubicar su Olímpico? Este

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00:02:46.819 --> 00:02:52.300
es un trabajo bien complejo. Uno busca georreferenciación para ver

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00:02:52.379 --> 00:02:57.810
dónde se ubican la competencia, dónde hay tamaño, dónde hay

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00:02:58.050 --> 00:03:03.830
áreas disponibles, dónde el mercado de un adecuado grado de

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00:03:03.909 --> 00:03:07.729
capacidad adquisitiva sea capaz de absorber una nueva oferta. Y

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00:03:09.629 --> 00:03:13.099
con distintos tipos de valoraciones, tanto cuáles divas como cuántas divas,

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00:03:13.120 --> 00:03:18.699
es como decidimos Abrir un nuevo punto de venta. Esto

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00:03:18.740 --> 00:03:21.879
que hicimos en Chapinero Alto, como bien lo dices, ha

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00:03:21.939 --> 00:03:25.530
sido muy exitoso. La verdad es que el despegue del

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00:03:25.590 --> 00:03:29.770
negocio ha superado nuestras expectativas. Y es más, con un

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00:03:29.830 --> 00:03:32.729
nuevo diseño. Si tú miras coincidencialmente, ya la gente nos

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00:03:32.750 --> 00:03:37.830
hizo el comentario, en la parte de la fachada se

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00:03:37.949 --> 00:03:41.669
parece al sello oro, sin haberlo dicho. La fachada es

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00:03:42.030 --> 00:03:47.689
color oro. Eso... Fue una feliz coincidencia, que obviamente ahora

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00:03:48.610 --> 00:03:52.110
vamos a corroborarla, digamos, con el sello. Pero es la

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00:03:52.150 --> 00:03:55.110
combinación de distintos aspectos lo que hace que uno decida

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00:03:55.669 --> 00:04:00.729
ubicarse en una determinada zona. Porque uno tiene que escoger

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00:04:00.750 --> 00:04:05.270
el barrio, el estrato económico, después ver si hay locales

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00:04:06.229 --> 00:04:11.270
en cuanto a tamaño que se adecúen a... nuestras exigencias

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00:04:11.430 --> 00:04:15.129
entonces cuando uno pondera o cuando ponderamos todos esos aspectos

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00:04:16.129 --> 00:04:20.720
llegamos a definir una determinada ubicación de hecho ahora te

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00:04:21.139 --> 00:04:26.120
vas a sorprender si esto fue así el miércoles 26 de

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00:04:26.160 --> 00:04:33.839
este mes debemos inaugurar nuestra tienda número 417 en Bogotá en

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00:04:33.860 --> 00:04:38.899
la calle 95 con carrera 11 con un área de ventas aproximadamente

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00:04:38.959 --> 00:04:42.399
de 500 metros cuadrados que creo que va en la misma

60
00:04:42.459 --> 00:04:45.470
dirección de eso que han observado ustedes en Chapinero Alto.

61
00:04:47.370 --> 00:04:51.930
Pero perdón, ahí me pierdo un poquito, doctor Carbonell. 95 con 11,

62
00:04:52.310 --> 00:04:56.120
pero ustedes tienen ya una en la inmensa bahía que

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00:04:56.139 --> 00:05:00.100
está en la 96 con décima. Julio, aunque te parezca cerca...

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00:05:04.930 --> 00:05:08.350
son mercados distintos por las vías porque no es fácil

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00:05:08.370 --> 00:05:11.750
acceder a una y otra nosotros tenemos varios puntos de

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00:05:11.810 --> 00:05:16.750
venta que están a menos de 500 metros en otros a

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00:05:16.769 --> 00:05:23.610
un kilómetro se están canibalizando no, el flujo vehicular y

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00:05:24.149 --> 00:05:29.430
también peatonal apunta en distintas direcciones y en ciudades grandes

69
00:05:29.490 --> 00:05:34.240
como Bogotá, la gran capital no es fácil desplazarse en

70
00:05:34.300 --> 00:05:38.910
unos otros sentidos, eso en municipios más pequeños sí es fácil.

71
00:05:39.829 --> 00:05:43.329
Pero en una gran capital, no, eso es muy común.

72
00:05:43.350 --> 00:05:47.970
Lo hemos hecho ya varias veces y ha funcionado. Además

73
00:05:48.029 --> 00:05:52.949
porque creemos que hay una gran oportunidad en ese estrato

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00:05:52.990 --> 00:05:57.790
económico que nos permite o que nos impulsó a tomar

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00:05:57.829 --> 00:05:58.290
esa decisión.

76
00:06:00.459 --> 00:06:03.040
Venga, don José Manuel, yo me uno a las felicitaciones

77
00:06:03.060 --> 00:06:06.110
de mis compañeros y sobre todo quiero agradecerle porque yo

78
00:06:06.290 --> 00:06:08.990
todos los días tengo que ver con su equipo de trabajo.

79
00:06:09.009 --> 00:06:13.370
En el reporte del recaudo de vamos pa'lante y nos

80
00:06:13.410 --> 00:06:16.370
ponemos felices, a veces decimos, ay hombre, nos hizo falta esto,

81
00:06:16.730 --> 00:06:20.389
lo otro, pero siempre estamos muy animados. Cuénteme de ayer

82
00:06:20.569 --> 00:06:23.069
de cómo fue ese reconocimiento, o sea, eso

83
00:06:23.129 --> 00:06:23.800
es una ceremonia

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00:06:24.569 --> 00:06:25.110
Señor Montoya

85
00:06:25.449 --> 00:06:25.629
Señor.

86
00:06:25.949 --> 00:06:31.069
Se le nota cierto sabor de interés en su pregunta, ¿no,

87
00:06:31.120 --> 00:06:36.899
Juan Diego? No, no, no. Demasiado meloso. Demasiado meloso. Y

88
00:06:36.980 --> 00:06:38.899
él no le va a dar plata hoy. Lo que

89
00:06:39.279 --> 00:06:42.319
estamos llamando es a felicitarlo por una medalla. Pero tenía

90
00:06:42.360 --> 00:06:48.100
que poner en contexto al doctor Carbonell. Pero estamos bien, ¿cierto? Sí,

91
00:06:48.240 --> 00:06:50.040
yo todos los días hablo con su equipo. Claro.

92
00:06:50.740 --> 00:06:53.709
No, no, para que vea que el doctor Montoya tiene razón.

93
00:06:53.730 --> 00:06:55.709
Hasta ayer, jueves 13, el recaudo es de 507.455.330, con un repunte

94
00:06:55.730 --> 00:06:58.310
de 59.48% frente a la misma fecha de 2024, cuando llevábamos 318.000.000.

95
00:07:15.269 --> 00:07:18.750
ciento ochenta y ocho mil ochocientos ochenta y tres. Creo

96
00:07:18.829 --> 00:07:20.189
que vamos en la dirección correcta.

97
00:07:20.350 --> 00:07:20.850
Eso es gestión

98
00:07:21.269 --> 00:07:21.519
doctor

99
00:07:22.069 --> 00:07:24.259
Eso es gestión, gestión de nuestro equipo.

100
00:07:25.139 --> 00:07:27.279
Dicen, no, no, trabajo colaborativo.

101
00:07:29.420 --> 00:07:31.699
Así es, venga, pero yo, yo quiero preguntarle por este,

102
00:07:31.860 --> 00:07:34.860
por este reconocimiento. Eso, eso,¿ cómo funciona? Eso tiene una

103
00:07:34.899 --> 00:07:37.959
ceremonia o lo llaman por teléfono y le dicen, doctor Carbonell,

104
00:07:38.100 --> 00:07:39.019
se lo gano olímpica.

105
00:07:42.319 --> 00:07:47.439
es más cualquier compañía en el país puede aspirar a

106
00:07:47.500 --> 00:07:51.029
conseguir el sello y eso es parte también de nuestro

107
00:07:51.129 --> 00:07:57.079
compromiso obviamente con la responsabilidad social en ese contexto Uno

108
00:07:57.120 --> 00:07:59.759
se presenta, o sea, nosotros teníamos esta idea hace rato,

109
00:08:00.399 --> 00:08:03.750
desde hace muchos años, porque a través de Fundación Olimpia,

110
00:08:04.050 --> 00:08:08.550
que hemos hecho muchas campañas en diferentes frentes, en lo social,

111
00:08:08.589 --> 00:08:13.649
en lo ambiental, y en fin, pero no estaban totalmente articuladas.

112
00:08:13.670 --> 00:08:16.670
Y ese es parte del gran desafío. Creíamos que con

113
00:08:16.709 --> 00:08:19.589
lo que hacíamos en la Fundación, sobraba y bastaba. La

114
00:08:19.649 --> 00:08:26.240
realidad fue un poco distinta. Nosotros hicimos un diagnóstico, lo

115
00:08:26.259 --> 00:08:29.290
que ya me conté, una pre-evaluación, y nos dieron unos

116
00:08:29.350 --> 00:08:34.450
puntajes determinados, indiferentes, que estuvieron revisando todos los procesos de

117
00:08:34.470 --> 00:08:40.309
la compañía. Con eso hicimos un plan de mejoramiento, y ahora,

118
00:08:40.330 --> 00:08:46.289
y el martes 11 de noviembre, para ser precisos, nos llegó

119
00:08:46.389 --> 00:08:49.990
la noticia que en la nueva evaluación que habían hecho,

120
00:08:51.480 --> 00:08:57.289
Logramos el sello oro. Es más, quedamos tan gratamente sorprendidos,

121
00:08:58.070 --> 00:09:00.789
esto es un tema ya matemático, quedamos a 2.5 de la

122
00:09:00.870 --> 00:09:04.250
máxima distinción que es platino. Ese es el reto que

123
00:09:04.330 --> 00:09:10.139
tenemos ahora para el primer semestre del año 26. Conseguir, y

124
00:09:10.720 --> 00:09:15.220
ya los equipos están trabajando... en esa nueva certificación, y

125
00:09:15.289 --> 00:09:19.899
otras más que vienen en camino. Como parte de nuestro compromiso,

126
00:09:19.940 --> 00:09:23.360
de nuestra obligación ética y moral, cada vez de ayudar

127
00:09:23.379 --> 00:09:25.730
a todo lo que viene a mitigar los efectos del

128
00:09:25.789 --> 00:09:30.779
cambio climático. un conjunto de actividades de carácter social que

129
00:09:31.279 --> 00:09:35.549
muestran que la compañía obviamente está haciendo las cosas bien.

130
00:09:35.950 --> 00:09:38.690
Don José Manuel, usted ha dicho algo clave, mitigar los

131
00:09:38.769 --> 00:09:41.009
efectos del cambio climático, pero yo quiero que usted nos

132
00:09:41.110 --> 00:09:43.450
cuente y le cuente a nuestra audiencia y a todas

133
00:09:43.470 --> 00:09:47.090
esas personas que van y compran a todos estos almacenes Olímpica, esto,¿

134
00:09:47.240 --> 00:09:50.620
cómo se refleja en esos productos que ustedes le ofrecen

135
00:09:50.659 --> 00:09:51.299
a su público?

136
00:09:55.019 --> 00:09:57.340
Hoy en día, para que tengas una idea, Yorelis, es

137
00:09:57.360 --> 00:10:05.019
que Nosotros hoy tenemos energía renovable, y eso es un

138
00:10:05.059 --> 00:10:13.539
aspecto fundamental, en 172 puntos de venta del país. De eso,

139
00:10:13.740 --> 00:10:20.399
el 37% aproximadamente de nuestra energía la generamos con fuentes renovables.

140
00:10:21.289 --> 00:10:25.970
Con lo cual, tal como lo has preguntado, contribuimos a

141
00:10:26.350 --> 00:10:31.870
aminorar la huella de carbono. Y con eso, obviamente, estamos

142
00:10:31.929 --> 00:10:37.230
sustituyendo energía convencional por fuentes limpias. Este es un proyecto

143
00:10:37.269 --> 00:10:42.120
que comenzó en 2018. Ya llevamos siete años. Más aún, el

144
00:10:42.179 --> 00:10:48.960
siguiente reto que tenemos es conseguir el sello en gestión energética.

145
00:10:48.980 --> 00:10:53.029
Ese es otro reto. y estamos trabajando para eso, y

146
00:10:53.110 --> 00:10:57.039
ojalá lo consigamos o este año o a principios del 26.

147
00:10:57.039 --> 00:11:02.919
Entonces todo se refleja obviamente en lo que ve nuestro público,

148
00:11:02.940 --> 00:11:10.220
que nos recompensa diariamente con sus visitas, cada vez en

149
00:11:10.259 --> 00:11:13.779
el manejo de la gestión de residuos, también sólidos, líquidos, etc.,

150
00:11:15.000 --> 00:11:20.740
Todo eso lo tenemos bien estructurado, obviamente para garantizar una

151
00:11:20.799 --> 00:11:24.759
operación responsable. Y ya vamos a comenzar un trabajo con

152
00:11:24.799 --> 00:11:29.389
los proveedores para que, de manera articulada, para que trabajen

153
00:11:29.409 --> 00:11:34.690
en la misma dirección y puedan ir consiguiendo, especialmente medianos, pequeños,

154
00:11:34.710 --> 00:11:38.110
los sellos de sostenibilidad. Lo cual va a ser garantía

155
00:11:38.129 --> 00:11:41.850
de confianza para nuestro público cuando compre esos productos.

156
00:11:44.460 --> 00:11:48.559
Pues es un honor saludar al presidente de nuestro queridísimo

157
00:11:48.620 --> 00:11:54.500
Grupo Olímpica, el apoyo a Vamos Palante y, por supuesto,

158
00:11:54.519 --> 00:11:59.879
el reconocimiento ICONTEC. Se merecen todo, oro, platino, plata, cobre, todo,

159
00:12:00.350 --> 00:12:04.350
todo el podio. Realmente, en materia social, de filantropía, en

160
00:12:05.909 --> 00:12:10.129
materia de buscarle alternativas a los precios de la gente,

161
00:12:10.210 --> 00:12:14.429
porque tienen también los ícimos, Alberto, que son más... de

162
00:12:14.490 --> 00:12:17.549
otro nivel, o sea, llenan todo el espectro, pero ya

163
00:12:17.629 --> 00:12:20.879
poner dos tiendas en la 95 con 11, Alberto, eso es porque

164
00:12:20.960 --> 00:12:22.340
tienen el mercado muy medido.

165
00:12:22.360 --> 00:12:25.419
Claro, claro, es que la carrera 11 es muy importante, pero

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00:12:25.779 --> 00:12:30.000
yo quería preguntarle si roscón de oro no hay, porque

167
00:12:30.039 --> 00:12:33.279
es que el de olímpica es el campeón.

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00:12:33.320 --> 00:12:36.039
El mejor roscón. Ahora, hay otra vaina que no entiendo.

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00:12:36.080 --> 00:12:39.990
Roscón con guayaba, dice. Con guayaba. Hay otra vaina que

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00:12:40.029 --> 00:12:41.789
no entiendo. Sí, no nos han podido traer, es la

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00:12:42.230 --> 00:12:44.450
arepa de huevo, pero en fin, ya vendrá. Julio, hay

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00:12:44.490 --> 00:12:46.850
otra cosa, una cosa que no entiendo.¿ Por qué Montoya,

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00:12:46.950 --> 00:12:50.330
para la entrevista con el doctor Carbonell, vino de corbata

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00:12:50.389 --> 00:12:52.990
si él no lo está viendo? No, pues porque

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00:12:53.029 --> 00:12:55.250
yo le mando foto ahora, yo le mando todo un

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00:12:55.320 --> 00:12:56.529
documento con la grabación

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00:12:56.580 --> 00:12:58.980
de su entrevista y le mando unas flores. Y me

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00:12:59.039 --> 00:13:02.759
gusta que es corbata roja. Claro, porque estamos corporativos hoy

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00:13:03.139 --> 00:13:05.679
y me acaban de confirmar que el doctor Carbonell acaba

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00:13:05.720 --> 00:13:08.980
de firmar el despacho de unos roscones para la redacción

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00:13:09.019 --> 00:13:09.559
del noticiero.

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00:13:10.799 --> 00:13:13.399
No lo duden, lo tendrán en pocos minutos. Lo

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00:13:14.139 --> 00:13:19.720
tendrán en pocos minutos. Pero de verdad es que ponen

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00:13:19.759 --> 00:13:22.980
todos los caballos a todas las tiendas, desfilan todos los días,

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00:13:23.419 --> 00:13:27.379
marcan ocho, diez, doce, catorce millones de pesos. Al final,

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00:13:27.899 --> 00:13:29.600
vuelve y nos dan más plata. Y encima eso le

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00:13:29.620 --> 00:13:33.909
van a sacar roscones. Mucha paciencia. Se acepta la petición

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00:13:34.490 --> 00:13:37.990
Oye, Julio, una dentro que lo dejé en la mitad,

189
00:13:38.450 --> 00:13:42.549
dentro ya... lo que mencionaste de la Fundación Olímpica, pero

190
00:13:42.570 --> 00:13:44.789
este es el caso Olímpica, para que tengas una idea

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00:13:44.809 --> 00:13:50.250
que esto también lo valora el sello, actualmente el 92%

192
00:13:50.289 --> 00:13:58.870
de nuestros proveedores son nacionales, y en el caso específico

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00:13:58.909 --> 00:14:03.700
de frutas y verduras, el 90% de todo nuestro portafolio

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00:14:04.980 --> 00:14:10.450
proviene de zonas o de municipios colombianos, Y de eso,

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00:14:10.809 --> 00:14:15.549
el 60% para abaratar los costos y eliminar interminación son

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00:14:15.929 --> 00:14:21.029
compras directas a productores o agricultores. Ese es otro aspecto

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00:14:21.090 --> 00:14:26.039
que creo que vale la pena reforzar. Estamos comprometidos cada

198
00:14:26.440 --> 00:14:26.980
vez más con el

199
00:14:27.039 --> 00:14:32.190
campo colombiano. Pero, por supuesto, una gran noticia. Pues, don

200
00:14:32.210 --> 00:14:36.169
José Manuel, muchas gracias por sus buenas noticias, por su medalla,

201
00:14:36.210 --> 00:14:38.350
por su tiempo y por su apoyo a Vamos Palante.

202
00:14:39.009 --> 00:14:41.860
En lo único en que sí vamos a tener dificultades

203
00:14:41.879 --> 00:14:48.100
es que... Junior, no. Este año no lo vamos a

204
00:14:48.120 --> 00:14:51.500
acompañar con el Junior porque tenemos a Santa Fe en

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00:14:51.539 --> 00:14:52.820
el otro grupo. Yo sí

206
00:14:52.879 --> 00:14:57.100
estoy por el Junior. Nos veremos en la final.

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00:14:57.139 --> 00:15:01.360
Estamos en un grupo... Yo estoy por el Junior. Sí,

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00:15:01.460 --> 00:15:04.110
está usted con Nacional, tiene problemas usted con Feliz de Medellín. Nacional,

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00:15:04.120 --> 00:15:05.590
Medellín y América.

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00:15:07.289 --> 00:15:09.250
Y el apoyo de los de Millonarios que odian a

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00:15:09.269 --> 00:15:14.129
Santa Fe. Entonces... Sin comentarios. Sin comentarios. Pero eso

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00:15:14.210 --> 00:15:15.669
no nos pasa a todos, Julio.

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00:15:18.440 --> 00:15:19.250
Usted no está con Junior?

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00:15:19.970 --> 00:15:23.149
Yo estoy con los ocho equipos que ya clasificaron. Yo

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00:15:23.210 --> 00:15:23.980
estoy en progreso

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Cómo no. Él es José Manuel Carbonell, el presidente del

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00:15:29.110 --> 00:15:32.049
Grupo Olímpica. Don José Manuel, un abrazo y gracias por todo.