Degradación de los suelos y disminución de cultivos, el problema que buscan combatir desde la FAO

0:00 Seguimos en la W y ahora vamos a hablar de proyectos. Un proyecto que nos llega desde Italia. Soraya,¿ de qué se trata? Vale, sí, sí, perdona. Los rendimientos de los cultivos, Marcela, están disminuyendo por la degradación del suelo causada por el ser humano, según recoge el informe El Estado de la Alimentación y la Agricultura de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, la FAO, que ha sido presentado. Y las consecuencias de esta degradación del suelo afectan aproximadamente a 1.700 millones de personas en todo el mundo.

0:43 En la W tenemos a Andrea Cataneo, que es doctor en Economía, es economista senior de la FAO y es el director de este informe, que es la publicación insignia de la FAO. Le querríamos preguntar, Fer, al doctor Cataneo, por favor,¿ cuál es la principal causa de esta degradación del suelo, según han analizado los expertos de la FAO? Doctor, primera pregunta,¿ cuál es la causa de todo esto que hemos estado viendo con el rendimiento de la planta en estos últimos años? Entonces, sí, primero de todo, la degradación de la tierra en la planta de la planta se ve muy diferente en todo el mundo y las causas también son diferentes. Y vemos que en países con una larga historia de agricultura intensiva, con un alto nivel de fertilizantes y pesticidas, el carbono orgánico solar ha sido reducido y, por lo tanto, los rendimientos son más altos y requieren de más inputs como fertilizantes y pesticidas para mantener esos rendimientos.

1:58 Así que ese es el principal desafío, encontrar formas de producir más, pero más sosteniblemente. Dice que la degradación de la tierra en los cultivos es muy diversa y sus causas también. Observamos que en países con una larga historia de uso de pesticidas, donde el carbonoso solar se ha deteriorado, se requieren aún más pesticidas. Entonces, el gran problema es cómo podemos usar eso de una manera que no afecte al ambiente tanto. Cuáles son los países y áreas que han sido más impactados por esto?

2:52 Las áreas que son más afectadas son, primero, áreas de alta densidad de población con agricultura de alta intensidad. Estamos mirando a Asia Oeste y Asia Sur. pero también hay partes de África Sub-Sahariana donde, digamos que los retos son altos, pero no solo por la degradación de la tierra. En América Latina, las plantas agrícolas, no hay muchos puntos reales para la degradación de las plantas agrícolas actuales, pero hay abandono de la tierra, que podría estar ligado a la degradación de la tierra. Y eso también puede llevar a una mayor deforestación, que es otra forma de degradación de tierra de relevancia en América Latina.

3:47 Dice que las zonas que hay más problemas son zonas de densidad de población intensa. Dice que mucho en Asia Oriental, en Asia Medional y en África Subsahariana. Dice que no hay muchos puntos críticos en Sudamérica, pero el abandono de tierras es el problema que vemos más en Sudamérica. El informe, doctor Cataneo, ofrece también esperanza. Dice que es posible revertir esta degradación de tierras cultivables causada por el ser humano.¿ Cómo pueden trabajar los gobiernos para revertir las consecuencias de esta disminución de los terrenos cultivables?¿ Qué tipo de políticas deben ser implementadas según usted?

4:33 En la información que hemos estado leyendo, hemos también leído que hay una manera de arreglar esto y hay una manera de arreglar retroactivamente todos los daños que se han hecho. En tu opinión,¿ qué son algunas cosas que podemos hacer y qué son algunas cosas que los gobiernos pueden hacer para ayudar a esta crisis? La degradación ocurre a lo largo del espectro, así que uno puede evitar la degradación, reducirla o luego restaurar la degradación. Así que, claramente, restaurar la tierra degradada es más caro que evitarla. Así que, las opciones que los gobiernos tienen son abordes regulares, como leyes como las restricciones de la deforestación o leyes sobre la erosión del suelo, que requieren, digamos, monitoreo y defensa, o también pueden tener lo que se llama sistemas basados en incentivos, que ofrecen pagos Gracias, señor presidente.

5:53 Muchas gracias, doctor, por estar con nosotros en el show. Dice que la degradación de las tierras es un espectro y tenemos que restaurar las tierras degradadas, pero es costoso.

6:35 Existen enfoques regulatorios como los relacionados con la erosión que pueden incluir acciones basadas en incentivos. Los países ricos pueden establecer acuerdos de cumplimiento cruzado y es fundamental garantizar la tenencia de la tierra también.