Oct. 5, 2026

Recetuits: Healthy Poke

Recetuits: Healthy Poke
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Isabel González entrevista a Juan Uribe, CEO de Healthy Poke.
WEBVTT

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Pues un hambre que da calambre, dice la canción, y

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la verdad es que estamos viendo a Juan Uribe sacar

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todos esos bowls de poke y nos está abriendo, está

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haciendo que se nos abre el apetito. Él viene desde

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Healthy Poke, es el CEO y fundador de esta compañía,

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de este restaurante, que ya cuenta con 45 establecimientos distribuidos

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por toda España. y que estábamos comentando da trabajo nada

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menos que a 350 personas. En el año 2025 facturaron

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la friolera de 28 millones de euros. Bienvenido, lo primero, Juan,¿

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qué tal? Enhorabuena a lo segundo. Y lo tercero, explica

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al oyente lo que es el POC, porque fíjate, tenía

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yo sentada a mi derecha a Carlos Pérez Jiménez, que

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no tenía ni idea de en qué consiste este plato

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tan sabroso y que se está poniendo tanto de moda.

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Y encima que cumple todos esos requisitos de ser healthy,

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de ser saludable.

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Es así. Bueno, primero encantadísimo de estar aquí. Gracias por invitarnos.

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Pues sí, el poke es algo que a mí me encanta.

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Creo que tiene muchas bondades, pero es un platillo que

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originalmente viene de Hawái. pero está basado en comida japonesa,

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al fin y al cabo son ingredientes muy parecidos a

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los del sushi, bien arroz o alguna base en general

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de carbohidrato, suele tener proteína, lo clásico es atún o salmón,

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pero también pollo, huevo, gambas, en fin, otro tipo de proteínas,

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proteína vegana, Y luego lo que le llamamos toppings, que

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suelen ser verduras, a veces frutas y algún elemento crunchy,

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como cebolla crujiente o anacardo, en fin. Creo que de

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lo que más le gusta a la gente y por

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lo que ha sido un boom en los últimos ya

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00:01:51.760 --> 00:01:56.459
ocho años, es que es algo muy configurable. Entonces cada

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00:01:56.560 --> 00:01:59.950
quien puede hacerlo como él quiera. Nosotros obviamente tenemos platos prehechos,

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como lo que estamos haciendo con Ricardo. Pero también la

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00:02:03.530 --> 00:02:05.510
gente se puede hacer el platillo que él quiera. Entonces

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se adapta muy bien a lo que cada persona quiere,

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porque al final la salud es un mundo y cada

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quien tiene diferentes objetivos en diferentes momentos y yo creo

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que el poke va muy bien con eso.

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Lleva varios años en España vendiéndose, es verdad, pero¿ cuál

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es el secreto de vuestro éxito?¿ Por qué creéis que

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de repente habéis empezado con una tiendita pequeña, creo que

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00:02:29.610 --> 00:02:33.120
en Madrid, y al final acabáis siendo prácticamente un imperio?

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Porque 45 tiendas se dice pronto.

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Bueno, a ver, ha sido un camino muy bonito. Yo creo,

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no sé si hay una receta para el éxito y

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tal vez no llamarlo así, Pero yo creo que cuando

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haces algo que a la gente le gusta y le

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tratas de dar valor a la gente, pues la gente

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se empieza a ser fan de tu producto, le gusta,

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00:02:54.879 --> 00:02:58.159
te pide y te ayuda a crecer. Entonces al final

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00:02:58.219 --> 00:03:01.780
nos debemos a nuestros clientes y nuestra obligación está en

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00:03:01.879 --> 00:03:04.270
darles lo que... lo que quieren, lo que necesitan, lo

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que les gusta y a un precio justo.

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La idea se te ocurre a ti, Juan?¿ Cómo empieza

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00:03:09.479 --> 00:03:11.639
su trayectoria esta

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00:03:11.699 --> 00:03:15.560
empresa? Somos tres fundadores, mis dos socios, Íñigo y Gonzalo

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00:03:15.599 --> 00:03:19.539
y yo. Y la idea vino de Íñigo. Íñigo había

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00:03:19.580 --> 00:03:24.669
estado viviendo en Miami. Íñigo es un deportista prácticamente de élite.

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00:03:24.689 --> 00:03:29.610
Y en algún momento tuvo una pequeña lesión y está

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00:03:29.669 --> 00:03:33.360
tardando mucho en recuperarse. Y fue a varios médicos y

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00:03:33.719 --> 00:03:35.870
uno de ellos le dijo, oye, pues,¿ qué estás comiendo?¿

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00:03:35.889 --> 00:03:38.360
Y por qué estás comiendo esto? Etcétera. Y entonces él

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00:03:38.400 --> 00:03:42.900
se dio cuenta que la alimentación era fundamental en la

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00:03:42.939 --> 00:03:45.039
recuperación y en lo que eres. Porque al final esto

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00:03:45.080 --> 00:03:47.460
suena un cliché, pero es verdad. Uno es lo que come.

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Pasas de ser un bebé a ser alguien grande comiendo.

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00:03:52.060 --> 00:03:55.330
Entonces es súper importante. Y se empezó a meter en eso.

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00:03:55.530 --> 00:03:59.090
Vio que había este concepto en Estados Unidos y nos

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00:03:59.110 --> 00:04:03.219
lo comentó a Gonzalo y a mí. al principio yo

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00:04:03.580 --> 00:04:05.060
no acababa de entenderlo bien yo había vivido en los

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00:04:05.080 --> 00:04:08.030
Estados Unidos pero no había conocido los pokés y cuando

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00:04:08.110 --> 00:04:10.509
vi vi varios elementos que me gustaron el primero obviamente

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00:04:10.550 --> 00:04:13.509
era que era saludable el segundo que era un producto

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ensamblable y configurable el tercero que era un producto muy

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00:04:18.689 --> 00:04:20.670
bonito y muy estético y el cuarto que era un

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00:04:20.689 --> 00:04:23.069
producto que viajaba bien en delivery y empezamos a ver

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00:04:23.110 --> 00:04:23.230
que el

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00:04:23.329 --> 00:04:25.829
tema de delivery venía fuerte y de ahí salió.

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00:04:26.180 --> 00:04:28.939
Es vistosísimo, hay que reconocer que los platos de poke

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00:04:29.019 --> 00:04:32.560
para todos los oyentes que no han visto nunca ninguno,

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00:04:32.579 --> 00:04:35.480
que ya a estas alturas creo que será complicado, ¿no? Porque...

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00:04:36.079 --> 00:04:40.870
Porque forman parte ya de los establecimientos, incluso de los tradicionales.

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00:04:41.170 --> 00:04:43.610
Pero esa mezcla de colores que hacéis, del edamame en

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color verde, del salmón naranja, de las algas y luego

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00:04:47.589 --> 00:04:50.910
de la base de arroz. Bueno, de arroz también se

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00:04:50.949 --> 00:04:55.379
puede meter quinoa, se puede meter... Correcto. Eso es, otros ingredientes.

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00:04:55.800 --> 00:05:00.750
Eso de personalizarlo, efectivamente,¿ no es un quebradero de cabeza?¿

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00:05:00.769 --> 00:05:03.319
A todo lo contrario para los que estáis ahí detrás

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00:05:03.360 --> 00:05:03.980
del mostrador?

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00:05:04.379 --> 00:05:06.120
A ver, obviamente es uno de los retos que tiene,

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00:05:06.399 --> 00:05:09.279
pero pues hemos trabajado muchísimo en eso para hacerlo de

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00:05:09.319 --> 00:05:12.879
la manera más fluida y eficiente posible para los clientes

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00:05:12.899 --> 00:05:16.120
y para la gente que trabaja con nosotros. Sí, son

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00:05:16.170 --> 00:05:23.269
diferentes bases, arroz, trigo, quinoa, lechugas, en fin. Y claro,

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00:05:23.310 --> 00:05:25.930
lo que hacemos es tratar de ser hiper eficientes en

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00:05:26.029 --> 00:05:29.209
la personalización. Un poco más o menos nos tarda un

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00:05:29.269 --> 00:05:33.480
minuto 20, un minuto 30 en hacerse. Entonces es muy fluido.

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00:05:33.740 --> 00:05:36.000
Lo que a veces tarda más es la gente en decidirse.

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00:05:36.040 --> 00:05:38.339
Entonces también tratamos de meter un poquito de tecnología ahí

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00:05:38.379 --> 00:05:40.600
para que el pedido se pueda hacer en un kiosco,

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00:05:40.620 --> 00:05:44.379
llegar rápidamente a los chicos en la barra y lo

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00:05:44.420 --> 00:05:46.279
preparan lo más rápido posible.

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00:05:46.399 --> 00:05:50.540
Además compráis producto español. Eso me parece interesantísimo. Creo que

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00:05:50.560 --> 00:05:53.540
en este momento hay que hacer un poder porque eso

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00:05:53.680 --> 00:05:56.540
sea así, ¿verdad? Porque el producto sea autóctono.

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00:05:56.920 --> 00:05:59.980
El producto español es increíble, es delicioso. A mí me encanta.

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00:06:00.000 --> 00:06:03.079
O sea, la calidad de productos que hay aquí es increíble.

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00:06:03.199 --> 00:06:04.019
Uno no necesita más.

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00:06:04.079 --> 00:06:05.959
Oye,¿ y el truco del arroz? Porque yo sé que

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00:06:05.980 --> 00:06:09.139
el arroz no se cocina igual para todos los preparados. Además,

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00:06:09.160 --> 00:06:14.759
habéis venido a traer comida hawaiana con inspiración miamense en

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00:06:14.819 --> 00:06:20.430
el país de la paella, donde el arroz es... Religión, prácticamente, ¿verdad?

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00:06:20.529 --> 00:06:22.819
Es muy complicado aquí que alguien te diga que un

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00:06:22.839 --> 00:06:25.680
arroz está en su punto.¿ Cuál es el secreto del

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00:06:25.699 --> 00:06:28.759
arroz del poke?¿ Es diferente al arroz que utilizamos, por ejemplo,

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00:06:29.160 --> 00:06:32.459
para hacerlo a la cubana o, como digo, en un guiso?

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00:06:32.759 --> 00:06:34.319
Bueno, la técnica es muy parecida a la del arroz

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00:06:34.360 --> 00:06:37.100
de sushi. Es prácticamente arroz de sushi. Y aquí tengo

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00:06:37.160 --> 00:06:40.290
la suerte de que uno de mis socios es un

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00:06:40.410 --> 00:06:44.810
sibarita del arroz. Le encanta. Es un experto y él

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00:06:45.009 --> 00:06:47.589
le ha dado varias veces la vuelta a la receta,

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00:06:47.610 --> 00:06:51.850
lo prueba, se asegura de que esté siempre bien, etc. Entonces, bueno,

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00:06:51.870 --> 00:06:54.829
al final hay esfuerzo ahí, pero después de hacer pues

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00:06:55.329 --> 00:06:57.420
miles y miles y miles y miles de kilos, que

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00:06:57.439 --> 00:06:59.660
es lo que hemos hecho, pues creo que cada vez

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00:06:59.699 --> 00:07:00.339
lo hacemos mejor.

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00:07:00.779 --> 00:07:03.339
Y ahora tenéis nuevo lanzamiento, si no me equivoco. En

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00:07:04.139 --> 00:07:07.569
breve podremos tener, porque has hablado de salmón. Has hablado

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00:07:07.649 --> 00:07:12.670
también de atún, entiendo que marinados o van directamente en crudo.

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00:07:12.730 --> 00:07:16.660
Tenemos crudo, tenemos marinado y tenemos también flambeado, que de

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00:07:16.699 --> 00:07:18.199
nuevo depende de lo que le gusta a la gente,

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00:07:18.220 --> 00:07:22.019
hay para todos los gustos. Y sí, estamos trabajando con

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00:07:22.079 --> 00:07:24.579
Ricardo Sanz, esta es una colaboración que a mí me

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00:07:24.620 --> 00:07:27.560
llena de ilusión, porque pues trabajar con una leyenda como

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00:07:27.639 --> 00:07:32.160
él y en preparar un poco un platillo especial es

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00:07:32.220 --> 00:07:36.300
algo increíble. Esto es toda una colaboración de un año

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00:07:36.319 --> 00:07:40.180
que se llama Signature Seasons y básicamente tenemos uno para

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00:07:40.220 --> 00:07:44.899
cada temporada. En el verano tuvimos el Natsu Poke y

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00:07:44.939 --> 00:07:47.870
ahora tenemos el Aki Poke para el otoño. Y la

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00:07:47.899 --> 00:07:50.329
idea es trabajar con él mano a mano, crear una

140
00:07:50.430 --> 00:07:53.709
receta en donde tenemos el toque de Ricardo, pero en

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00:07:53.769 --> 00:07:59.850
un producto muy asequible y accesible. y básicamente elevar nuestra

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00:07:59.910 --> 00:08:04.410
propuesta a través de cocina de autor.

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00:08:05.009 --> 00:08:07.670
Cómo fue la colaboración?¿ Fue Ricardo a vosotros porque le

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00:08:07.750 --> 00:08:12.420
gusta este plato o vosotros buscabais en un chef tradicional?

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00:08:12.459 --> 00:08:15.139
Porque él es un chef tradicional, es uno de los

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00:08:15.180 --> 00:08:17.680
históricos de este país. Pues

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00:08:17.740 --> 00:08:23.759
mira, fue suerte. Compartimos el mismo proveedor. Entonces el proveedor

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00:08:23.860 --> 00:08:25.079
nos puso en contacto

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00:08:25.139 --> 00:08:25.660
y dijo, oye,

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00:08:25.959 --> 00:08:29.379
yo trabajo con Ricardo, trabajo con ustedes, el proveedor de

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00:08:29.860 --> 00:08:32.179
salmón y de atún. Y dice,¿ por qué no se

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00:08:32.250 --> 00:08:36.009
sientan y hablan? Porque podrían hacer cosas chulas juntas. Entonces

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00:08:36.230 --> 00:08:39.870
nos sentamos con él varias veces. Estuvimos mucho tiempo trabajando

154
00:08:39.909 --> 00:08:43.789
con él, siempre acompañados de buena comida. Y la verdad

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00:08:43.860 --> 00:08:47.360
es que hubo una muy buena conexión entre Ricardo y nosotros.

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00:08:47.460 --> 00:08:51.970
Compartimos muchos de los mismos valores. Sencillez, cuidar el producto.

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00:08:54.620 --> 00:08:59.740
combinar sabores que hagan sentido y pues nos encantó, dijo

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00:08:59.779 --> 00:09:00.860
que sí y aquí estamos.

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00:09:01.019 --> 00:09:04.799
Y ha introducido el pollo como factor proteína.

160
00:09:05.679 --> 00:09:08.659
Exacto, en el del otoño, en nuestro producto de otoño,

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00:09:09.159 --> 00:09:14.139
en el Aki Poke, el principal producto, el principal actor

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00:09:15.639 --> 00:09:19.360
de esta película es el pollo en escabeche, que combina

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00:09:19.519 --> 00:09:25.659
un poquito acidez y dulzor y hace guiños a la

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00:09:25.679 --> 00:09:26.080
comida española,

165
00:09:26.100 --> 00:09:29.919
pero con influencia asiática. A una clásica perdiz en escabeche, ¿verdad? Exactamente.

166
00:09:29.990 --> 00:09:33.269
O algo procedente de la caza. Vamos a hablar del healthy, ¿vale?

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00:09:33.429 --> 00:09:36.529
Del saludable, porque justo además despedíamos la crónica rosa y

168
00:09:37.210 --> 00:09:40.009
me decía Beatriz Miranda, me encanta el poke, pero creo

169
00:09:40.049 --> 00:09:42.159
que con cada bowl de poke te puedes estar comiendo

170
00:09:42.220 --> 00:09:46.460
unas 9.800 calorías, siempre tirando a la exageración, que es

171
00:09:46.480 --> 00:09:49.210
algo que aquí, Juan, creo que sabes que nos gusta mucho.¿

172
00:09:50.509 --> 00:09:56.509
Cuántas calorías puede tener un poke? Hazme dos combinaciones. Uno, oye,

173
00:09:56.529 --> 00:09:58.789
que no todo el mundo tiene que andar restringiendo calorías

174
00:09:58.809 --> 00:10:00.700
y a veces de hecho nos tenemos que dar ese gustazo.

175
00:10:01.159 --> 00:10:04.720
Uno en el que realmente tengamos pocas y uno en

176
00:10:04.740 --> 00:10:06.580
el que nos demos un homenaje. A ver

177
00:10:06.899 --> 00:10:12.730
depende muchísimo y tal vez es una... Hablar de calorías

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00:10:12.750 --> 00:10:17.470
sería un poquito injusto, que lo podemos hacer, pero el poke,

179
00:10:17.950 --> 00:10:20.049
lo que trata de tener el poke es ser balanceado

180
00:10:20.070 --> 00:10:25.289
y de nuevo cubrir las necesidades específicas de cada persona.

181
00:10:25.570 --> 00:10:30.740
Entonces nosotros tenemos clientes desde clientes que comían algún otro

182
00:10:30.799 --> 00:10:33.039
producto de fast food y han ido cambiando y ahora

183
00:10:33.080 --> 00:10:36.039
están en poke y están mucho mejor. Algún cliente que

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00:10:36.120 --> 00:10:39.960
empieza una dieta y encuentra en nosotros opciones de hasta

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00:10:40.019 --> 00:10:44.100
clientes en gimnasios o clientes. Por ejemplo, tengo un cliente

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00:10:44.139 --> 00:10:46.799
que además lo admiro porque está súper fuerte. Se ve

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00:10:46.840 --> 00:10:50.340
que cuida muchísimo su cuerpo, etcétera. Y él viene con

188
00:10:50.360 --> 00:10:53.159
nosotros dos o tres veces a la semana. Va al

189
00:10:53.279 --> 00:10:55.279
healthy poke que está en donde está mi oficina. Por

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00:10:55.320 --> 00:10:58.220
lo tanto, lo suelo ver y él hace una combinación

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00:10:58.240 --> 00:11:02.200
que tiene poco arroz y tiene cinco porciones de proteína.

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00:11:02.399 --> 00:11:07.379
Normalmente salmón y veo que le va fenomenal. Entonces, En

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00:11:07.440 --> 00:11:10.419
tema calórico, pues podría ser desde lo que te cubre

194
00:11:10.460 --> 00:11:14.419
una comida entera, porque al final lo puedes balancear y

195
00:11:14.440 --> 00:11:18.279
hacerlo y estar por arriba de las mil calorías hasta

196
00:11:18.360 --> 00:11:21.830
tener algo bastante cuidado y bastante bien pensado y que

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00:11:21.919 --> 00:11:25.450
tenga pues. 500 calorías, algo así.

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00:11:25.490 --> 00:11:30.789
Es verdad que mezcla el plato este tricolor, podemos decir,

199
00:11:30.860 --> 00:11:35.559
en el que tienes el arroz como hidrato, tienes la

200
00:11:35.620 --> 00:11:38.840
proteína y luego tienes la verdura.¿ Qué verdura?¿ Se entiende

201
00:11:39.139 --> 00:11:40.899
el edamame por verdura, Juan? Sí

202
00:11:41.039 --> 00:11:44.340
bueno, el edamame es una gran verdura, tiene proteína además,

203
00:11:44.360 --> 00:11:46.750
es de donde

204
00:11:46.799 --> 00:11:47.750
se basa la soja,

205
00:11:48.370 --> 00:11:50.509
justamente, así que es una proteína vegana al final muy buena.

206
00:11:51.620 --> 00:11:59.070
pero hay de todo, desde tomate, cebolla encurtida, boniato, en fin,

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00:11:59.110 --> 00:12:02.309
tratamos de tener un mix muy amplio de verduras, además

208
00:12:02.350 --> 00:12:06.710
de bases, tenemos lechugas y en general hojas verdes, así

209
00:12:06.730 --> 00:12:08.950
que tratamos de tener por ahí. Luego hay el tema

210
00:12:09.049 --> 00:12:15.200
frutas también, tenemos mango, tenemos piña y obviamente la combinación

211
00:12:15.779 --> 00:12:19.620
puede tener más o menos calorías y de nuevo, no

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00:12:19.700 --> 00:12:21.799
es tanto las calorías, sino el balance que quieras

213
00:12:21.820 --> 00:12:22.360
hacer. Tenemos

214
00:12:22.379 --> 00:12:25.480
aguacate, por ejemplo. El aguacate es un gran producto. Es

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00:12:25.539 --> 00:12:29.440
una grasa bastante buena, pero obviamente suma calorías. Así que

216
00:12:29.639 --> 00:12:31.610
yo creo que depende mucho de en qué momento está

217
00:12:31.730 --> 00:12:35.470
cada persona. Hay personas que están bajando los carbohidratos, otras

218
00:12:35.529 --> 00:12:37.029
personas que quieren un balance. Y

219
00:12:38.590 --> 00:12:40.730
por terminar,¿ qué les dirías a los que te dicen

220
00:12:40.789 --> 00:12:47.169
que el poke es una ensalada?¿ Qué diferencia hay? A ver,

221
00:12:47.230 --> 00:12:51.330
es cierto que, porque muchas veces se habla de que

222
00:12:51.370 --> 00:12:54.120
si el poke es una moda, etc. El poke llegó

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00:12:54.149 --> 00:12:57.600
para quedarse y no tanto por el nombre poke en sí,

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00:12:57.820 --> 00:13:00.480
sino lo que es el poke es una combinación de

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00:13:00.539 --> 00:13:04.919
ingredientes y de ingredientes de una forma balanceada. Una ensalada

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00:13:05.120 --> 00:13:09.759
también lo es. Una ensalada suele ser envase más de lechugas, etc.

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00:13:09.799 --> 00:13:12.230
Pero si fuera una ensalada con arroz, pues es

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00:13:12.490 --> 00:13:12.809
similar a

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00:13:12.850 --> 00:13:15.600
un poke y lo mismo un bowl, ¿no? Luego está

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00:13:15.629 --> 00:13:17.159
el tema de que si fríos o calientes y el

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00:13:17.179 --> 00:13:20.000
tema de las salsas, pero al final estamos hablando de

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00:13:20.299 --> 00:13:24.120
productos que combinan diferentes tipos de ingredientes en una menor

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00:13:24.139 --> 00:13:27.179
o mayor medida y crean algo balanceado y bueno, así

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00:13:27.220 --> 00:13:30.440
que somos primos de las ensaladas. De hecho, tenemos muy

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00:13:30.460 --> 00:13:30.769
buenas ensaladas

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00:13:30.879 --> 00:13:35.210
Eso es.¿ Y cuál es el próximo paso, Juan, de

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00:13:35.230 --> 00:13:35.370
Healthy

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00:13:35.389 --> 00:13:38.009
Poke? A ver, hay varios pasos. Por un lado está

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00:13:38.049 --> 00:13:40.850
el paso de expansión. Las 45 tiendas que tenemos hoy

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00:13:40.889 --> 00:13:45.279
en día son nuestras. Nosotros no franquiciamos. Tal vez en

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00:13:45.340 --> 00:13:48.240
algún momento lo hagamos, pero por ahora no. Y nuestro

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00:13:48.320 --> 00:13:52.710
siguiente paso es abrir internacionalmente. Así que ahora en noviembre

243
00:13:52.759 --> 00:13:55.730
vamos a abrir en Portugal, en Lisboa. Nuestra primera, el

244
00:13:55.750 --> 00:13:59.009
tipo que fuera España. Hay todavía muchísimo espacio en España

245
00:13:59.070 --> 00:14:02.370
para seguir creciendo. Pero queríamos ya dar un paso internacional,

246
00:14:02.409 --> 00:14:04.250
así que ese es uno de los caminos. Y el

247
00:14:04.289 --> 00:14:07.789
otro camino es seguir innovando. En breve sacaremos una línea Aperform,

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00:14:07.990 --> 00:14:10.629
que es una línea también mucho más enfocada a la

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00:14:10.669 --> 00:14:17.049
gente que está controlando tanto las calorías como todo el

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00:14:17.159 --> 00:14:20.019
tema del

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00:14:20.059 --> 00:14:21.899
porcentaje de proteínas, porcentaje de

252
00:14:21.940 --> 00:14:25.889
carbohidratos, etc. Entonces, para facilitarlo un poco... Y bueno, por

253
00:14:25.909 --> 00:14:26.200
ahí va

254
00:14:26.500 --> 00:14:26.909
la

255
00:14:27.039 --> 00:14:29.539
cosa, ¿no? Entendiendo lo que la gente quiere.

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00:14:29.580 --> 00:14:33.220
Juan Uribe, felicidades a esta marca, Healthy Poke, Healthy Poke,

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00:14:34.179 --> 00:14:37.200
nos ha traído 5 o 6 bols, estamos salivando realmente

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00:14:37.279 --> 00:14:41.730
porque el aspecto es maravilloso y no quiero pensar en

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00:14:41.789 --> 00:14:44.350
el olor, de verdad que enhorabuena por la… Gracias a

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00:14:44.370 --> 00:14:46.629
todos por la creación y enhorabuena por poner en marcha

261
00:14:47.570 --> 00:14:51.429
este proyecto que quiero recordar da empleo a 350 personas

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00:14:51.529 --> 00:14:55.200
aquí en este país y eso también es digno de mencionar.

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00:14:55.440 --> 00:14:59.059
Gracias y gracias a ustedes. No cambien la sintonía porque

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00:14:59.100 --> 00:15:01.740
ya saben que hacía primera hora el presidente del gobierno

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00:15:01.759 --> 00:15:05.350
anuncio de elecciones. El 29 de noviembre vamos a ir

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00:15:05.549 --> 00:15:07.990
a votar aquí en este país, como diría Federico, a

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00:15:08.049 --> 00:15:10.169
votar con B y a votar con V. y lo

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00:15:10.190 --> 00:15:12.000
que quiero es que estén muy pendientes de toda la

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00:15:12.059 --> 00:15:16.120
información en eRadio y en Libertad Digital. Volvemos mañana, pásenlo bien.