Aug. 10, 2026

Qué me pasa, doctor: Cómo vivir más y mejor: Las claves del doctor Vicente Mera

Qué me pasa, doctor: Cómo vivir más y mejor: Las claves del doctor Vicente Mera
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Ana Mateu Cifre entrevista al doctor Vicente Mera para hablar de cómo vivir más y mejor.
WEBVTT

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00:00:00.230 --> 00:00:03.149
Continuamos en este lunes de agosto y ahora les voy

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00:00:03.169 --> 00:00:06.160
a hacer una pregunta.¿ Es posible vivir más y mejor?

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00:00:06.900 --> 00:00:09.300
La respuesta sin duda sería que sí, que queremos vivir

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00:00:09.439 --> 00:00:12.000
más y mejor, llegando a la vejez de la mejor

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00:00:12.140 --> 00:00:15.500
forma posible, con salud y vitalidad, gracias a hábitos y

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00:00:15.560 --> 00:00:18.390
estilo de vida saludables. Para hablar de una cuestión que

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00:00:18.769 --> 00:00:22.230
cada vez preocupa a más personas, tenemos con nosotros al

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00:00:22.390 --> 00:00:25.469
doctor Vicente Mera, que cuenta con un aval de 30 años

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00:00:25.510 --> 00:00:28.710
de experiencia como internista y que está considerado como uno

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00:00:28.750 --> 00:00:32.030
de los médicos más prestigiosos a nivel mundial en materia

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00:00:32.170 --> 00:00:36.670
de antienvejecimiento. De hecho, fue galardonado en 2021 como el mejor

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00:00:36.810 --> 00:00:39.799
médico europeo en este campo y forma parte además del

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00:00:39.840 --> 00:00:42.920
área de longevidad de The Beauty Concept. Doctor Vicente Mera, bienvenido,

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00:00:43.020 --> 00:00:43.479
buenos días.

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00:00:43.600 --> 00:00:45.140
Buenos días, muchas gracias.

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00:00:45.619 --> 00:00:48.380
Además de que nos preocupe vivir más,¿ deberíamos poner el

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00:00:48.439 --> 00:00:51.500
foco en vivir mejor y añadir más vida a los

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00:00:51.539 --> 00:00:52.200
años que tenemos?

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00:00:52.759 --> 00:00:55.270
Efectivamente, eso es lo que estamos buscando. Es no solo

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00:00:55.280 --> 00:00:57.909
añadir más años a la vida, sino más vida a

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00:00:58.189 --> 00:00:59.000
los años, evidentemente

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00:00:59.369 --> 00:01:00.869
Y con calidad, obviamente. Con calidad,

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00:01:01.490 --> 00:01:05.189
sí. Curiosamente, vivimos ahora muchos más años, pero esa brecha

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00:01:05.290 --> 00:01:08.590
entre los años que vivimos y la calidad de vida

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00:01:08.659 --> 00:01:11.879
que tenemos va aumentando, curiosamente. O sea, vivimos más años, pero...

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00:01:12.689 --> 00:01:15.730
A partir de determinadas edades, dependiendo del sexo y de

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00:01:15.790 --> 00:01:20.769
ciertas circunstancias, podemos vivir, digamos, peor los últimos años de

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00:01:20.790 --> 00:01:22.709
la vida. Y el objetivo en el que estamos ahora

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00:01:22.810 --> 00:01:26.260
es eso, eliminar esa brecha que, curiosamente, las mujeres es mayor.

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00:01:26.780 --> 00:01:29.060
Entre otras cosas porque viven más años, las mujeres viven

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00:01:29.120 --> 00:01:31.079
más años que los hombres. Y, por tanto, la brecha

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00:01:31.200 --> 00:01:35.379
final entre lo que es longevidad saludable y tiempo que

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00:01:35.439 --> 00:01:36.980
vivimos se va haciendo mayor. Doctor,¿ qué

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00:01:37.019 --> 00:01:38.719
es la gerociencia?

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00:01:39.170 --> 00:01:44.209
Bueno, la geosciencia nace para dar explicación a todos los

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00:01:44.269 --> 00:01:48.560
fenómenos del envejecimiento. Es decir, si analizamos el envejecimiento en

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00:01:48.579 --> 00:01:51.060
sí mismo no es una enfermedad, hay que entenderlo. Lo

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00:01:51.120 --> 00:01:57.010
que es patológico es que el envejecimiento se... se presente

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00:01:57.250 --> 00:02:00.069
antes de lo que esperamos, para una edad normal, dependiendo

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00:02:00.129 --> 00:02:04.409
de las situaciones, que el envejecimiento vaya de una forma

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00:02:04.450 --> 00:02:09.189
acelerada o que se acompañe de otros procesos médicos. Eso

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00:02:09.270 --> 00:02:11.629
es cuando realmente el envejecimiento, pero el envejecimiento en sí

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00:02:11.650 --> 00:02:14.389
mismo es la manera que tenemos de sobrevivir. Entonces,¿ qué

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00:02:14.490 --> 00:02:18.150
es la gerosiencia? La gerosiencia intenta explicar ese fenómeno de

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00:02:18.169 --> 00:02:21.830
estar bien, de encontrarnos bien, desde un punto de vista psicológico.

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00:02:24.210 --> 00:02:26.629
Para comparar lo que hace la geosciencia es buscar todos

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00:02:26.669 --> 00:02:29.930
los fenómenos que hacen que nosotros vayamos a la solución

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00:02:29.969 --> 00:02:34.039
de todos los problemas. La inmigración. Usted para la inmigración

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00:02:34.180 --> 00:02:37.719
podemos hacer lo siguiente, controlar las aduanas que no entren,

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00:02:38.060 --> 00:02:40.400
ir al origen y dejar que las mafias controlen a

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00:02:40.439 --> 00:02:43.500
los inmigrantes. Pero realmente lo que tenemos que hacer es

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00:02:43.580 --> 00:02:46.599
ir al país de origen y mejorar sus condiciones de vida.

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00:02:46.960 --> 00:02:49.120
En el momento que mejore las condiciones de vida, desaparecen

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00:02:49.159 --> 00:02:52.129
los problemas. Esto es lo que pasa con el envejecimiento.

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00:02:52.210 --> 00:02:54.330
Es decir, no se trata de quitar el cáncer, no

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00:02:54.370 --> 00:02:56.569
se trata de quitar las arrugas, no se trata de

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00:02:56.629 --> 00:02:58.469
quitar la diabetes. Lo que se trata es de ir

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00:02:58.509 --> 00:03:00.770
al fondo de las cosas y hacer que la gente...

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00:03:01.409 --> 00:03:05.759
viva más años sin problemas. La geosciencia busca una explicación

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00:03:06.219 --> 00:03:10.360
saludable de todos esos fenómenos que hacen posible que sigamos

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00:03:10.419 --> 00:03:11.900
viviendo con salud muchos años.

62
00:03:12.319 --> 00:03:15.740
Doctor,¿ qué es lo que debemos tener claro al cumplir años?

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00:03:16.120 --> 00:03:18.099
Sobre todo lo de tener claro lo que usted estaba

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00:03:18.120 --> 00:03:20.430
diciendo ahora, que no se pueden eliminar las arrugas, no

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00:03:20.469 --> 00:03:23.090
se pueden eliminar según qué cosas, y a partir de

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00:03:23.150 --> 00:03:27.169
qué edad deberíamos empezar a pensar en un envejecimiento saludable.

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00:03:27.509 --> 00:03:31.509
Correcto. Básicamente hay muchos estudios al respecto, pero hay claramente

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00:03:31.669 --> 00:03:34.430
dos marcas. Depende en las mujeres y en los hombres.

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00:03:34.710 --> 00:03:37.389
En las mujeres hay una marca fundamental que es la menopausia.

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00:03:37.409 --> 00:03:40.629
Es decir, la edad perimenopáusica es el punto fundamental en

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00:03:40.669 --> 00:03:43.460
el que tenemos que actuar porque la pérdida hormonal supone

72
00:03:43.849 --> 00:03:49.289
una caída de todos estos mecanismos. Y después, sobre los

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00:03:49.310 --> 00:03:51.610
60-65 años también hay una. Es decir, hay dos fases,

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00:03:51.629 --> 00:03:57.319
una entre los 35 y los 45 y otra entre los 55 y 65.

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00:03:57.379 --> 00:03:59.759
Esos son los dos puntos fundamentales.

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00:04:00.539 --> 00:04:02.979
Cuando se habla de los factores que inciden en la longevidad,

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00:04:03.400 --> 00:04:06.060
siempre se alude al descanso y a las horas de sueño.¿

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00:04:06.990 --> 00:04:07.900
Es realmente importante?

79
00:04:07.979 --> 00:04:10.509
Sí, el sueño es fundamental. El sueño es uno de

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00:04:10.550 --> 00:04:14.669
los elementos fundamentales. Hay, digamos, cuatro pilares que son fundamentales.

81
00:04:14.689 --> 00:04:18.939
Uno es la alimentación. calidad y cantidad. Otro es el

82
00:04:18.980 --> 00:04:22.800
ejercicio físico en sus tres vertientes de fuerza cardiovascular, de

83
00:04:22.980 --> 00:04:26.899
estiramiento y el sueño sería, digamos, el tercer ángulo de

84
00:04:26.959 --> 00:04:32.500
ese cuadrilátero que debe ser equilátero. El cuarto sería la

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00:04:32.560 --> 00:04:36.240
gestión de las emociones, el estrés, el propósito, las relaciones sociales,

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00:04:36.300 --> 00:04:39.579
todo lo que son emociones y vida social. Y cuando

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00:04:39.819 --> 00:04:43.639
conseguimos que ese cuadrilátero sea perfecto, entonces vivimos muchos años.

88
00:04:45.029 --> 00:04:50.300
Cuáles son las pautas que debemos seguir para envejecer mejor? Bueno,

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00:04:50.399 --> 00:04:50.800
pues

90
00:04:51.480 --> 00:04:54.410
básicamente es eso, básicamente es encontrar el equilibrio entre esos

91
00:04:54.490 --> 00:04:58.310
cuatro pilares y estas son las cosas que, digamos, busca

92
00:04:58.350 --> 00:05:01.589
la gerosciencia, pero también hay otros aspectos que podemos mirar,

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00:05:01.610 --> 00:05:04.569
como son, cada día le prestamos más atención a la microbiota,

94
00:05:04.589 --> 00:05:07.509
que es uno de los pilares, digamos, de la salud

95
00:05:07.529 --> 00:05:10.600
y de la longevidad. El tema de las toxinas, que

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00:05:10.889 --> 00:05:13.620
tenemos muchas toxinas que le introducimos en el cuerpo de

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00:05:13.660 --> 00:05:18.459
manera consciente, tabaco, alcohol, drogas, legales o ilegales, pero también

98
00:05:18.480 --> 00:05:22.199
hay cosas que no somos conscientes de ellos, como los microplásticos,

99
00:05:22.300 --> 00:05:24.870
los metales, arsénico. Yo estoy cansado de hacer estudios a

100
00:05:24.899 --> 00:05:28.209
la gente que aparentemente está bien, que está envejeciendo aceleradamente

101
00:05:28.230 --> 00:05:32.170
y que lo que tienen es arsénico, plomo, mercurio, microplásticos,

102
00:05:32.569 --> 00:05:36.930
que son disruptores endocrinos que aceleran los fenómenos de menopausia

103
00:05:36.949 --> 00:05:41.910
o de... cánceres relacionados con las hormonas. Es decir, que

104
00:05:42.310 --> 00:05:45.290
esa sería un poco, y por supuesto, el tema hormonal.

105
00:05:45.689 --> 00:05:49.319
Las hormonas forman parte muy importante porque precisamente se encuentran

106
00:05:49.519 --> 00:05:52.899
entre esos dos picos que hemos mencionado de envejecimiento, en

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00:05:52.939 --> 00:05:54.899
el que sería como el pico de la montaña en

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00:05:54.939 --> 00:05:57.160
el que si tú no llegas bien, después es muy

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00:05:57.220 --> 00:05:58.079
difícil seguir.¿ Qué

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00:05:58.100 --> 00:06:00.889
piensa de los superalimentos?

111
00:06:01.240 --> 00:06:05.240
Bueno, los superalimentos. Para comer, yo siempre digo que más

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00:06:05.319 --> 00:06:09.610
importante que la calidad muchas veces es la cantidad, porque

113
00:06:09.649 --> 00:06:12.730
comemos mucho. O sea, básicamente, además comer mucho es fácil

114
00:06:12.790 --> 00:06:15.670
de entender. En cualquier parte del mundo usted sabe qué

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00:06:15.709 --> 00:06:16.610
es comer mucho y qué es

116
00:06:16.629 --> 00:06:17.170
comer poco.

117
00:06:17.569 --> 00:06:20.410
Pero la calidad varía mucho según las culturas, ¿no? Esto

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00:06:20.430 --> 00:06:23.470
es bueno, esto es malo. Los japoneses, los peruanos, los chinos,

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00:06:23.509 --> 00:06:26.250
cada uno tiene una comida. Los mediterráneos tenemos una comida diferente.

120
00:06:26.829 --> 00:06:29.970
Pero hay que introducir siempre, hay que intentar que la

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00:06:30.009 --> 00:06:35.389
dieta sea, digamos, en cantidad suficiente y necesaria, pero introducir

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00:06:36.050 --> 00:06:40.649
al menos varios superalimentos y eliminar los anti-alimentos. Aquí hay

123
00:06:40.709 --> 00:06:45.420
una lucha entre superalimento y anti-alimento. Superalimentos, pues hay pocos,

124
00:06:45.459 --> 00:06:47.519
pueden contar con las manos del... Uno de ellos es

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00:06:47.579 --> 00:06:48.800
el aceite de oliva, por ejemplo,

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00:06:48.879 --> 00:06:49.060
en la

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00:06:49.120 --> 00:06:52.259
dieta mediterránea. Pero los japoneses tienen el miso, que es

128
00:06:52.480 --> 00:06:52.660
otro

129
00:06:52.680 --> 00:06:56.750
superalimento, el kale. En fin, hay muchos superalimentos que debemos

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00:06:56.850 --> 00:06:59.889
intentar incluir en función de nuestras características, dónde vivimos, la

131
00:07:00.410 --> 00:07:03.110
accesibilidad que tenemos a los productos. Y lo que sí

132
00:07:03.149 --> 00:07:05.009
que es claro es que tenemos que intentar, en la

133
00:07:05.050 --> 00:07:08.589
medida de lo posible, eliminar los antialimentos. Hay unos antialimentos

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00:07:08.709 --> 00:07:11.540
muy claros que son, uno, el azúcar. El azúcar es

135
00:07:11.600 --> 00:07:16.620
algo totalmente artificial, que realmente desde el siglo XVIII antes

136
00:07:16.699 --> 00:07:19.920
no había azúcar. Esto es algo nuevo que se creó

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00:07:19.959 --> 00:07:23.259
en su momento desde las colonias del Caribe, traer el

138
00:07:23.319 --> 00:07:26.620
azúcar y provocar algo dulce y esto enamoró a toda

139
00:07:26.689 --> 00:07:30.370
la civilización y hoy no podemos concebir la sociedad sin dulce.

140
00:07:30.829 --> 00:07:35.009
Pero realmente es un problema metabólico muy serio. Empezamos desde

141
00:07:35.069 --> 00:07:39.529
la salud dental hasta la intestinal. Entonces tenemos que moderarla.

142
00:07:39.769 --> 00:07:41.579
Yo comprendo que el placer es importante en la vida

143
00:07:42.189 --> 00:07:46.430
pero también tenemos que evaluar placer y eliminar el azúcar

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00:07:46.470 --> 00:07:49.310
en la medida de lo posible. O sustituirla por azúcares

145
00:07:49.360 --> 00:07:53.040
más complejos que endulzan, pero no provocan estos fenómenos metabólicos

146
00:07:53.120 --> 00:07:56.560
tan complejos. El otro sería el gluten. El gluten es

147
00:07:56.600 --> 00:07:59.779
un alimento muy proinflamatorio. Hay mucha gente, yo estudio mucha

148
00:07:59.860 --> 00:08:02.420
gente y les encuentro a todos cierto grado de intolerancia

149
00:08:02.480 --> 00:08:07.480
que puede ir desde pequeña hipersensibilidad, que puede dar lesiones cutáneas, diarrea, anemia,

150
00:08:07.540 --> 00:08:12.639
cosas a veces difíciles de investigar. Hasta una verdadera enfermedad celíaca,

151
00:08:12.680 --> 00:08:14.920
que es una enfermedad muy seria que afecta a niños

152
00:08:14.959 --> 00:08:18.319
y adultos y que puede dar diarreas tremendas, en fin,

153
00:08:18.459 --> 00:08:22.290
una enfermedad grave. El gluten sería el segundo. Y después

154
00:08:22.310 --> 00:08:26.310
el tercer super antialimento que teníamos que corregir sería el

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00:08:26.370 --> 00:08:29.389
tema de los productos lácteos, por ejemplo. Hay que tener

156
00:08:29.430 --> 00:08:32.190
mucho cuidado con los lácteos por la misma razón, porque

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00:08:32.250 --> 00:08:35.350
el producto lácteo no es, digamos, algo natural, lo que

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00:08:35.370 --> 00:08:40.519
estamos habituados nosotros. Y mucha gente tiene intolerancia a la

159
00:08:40.559 --> 00:08:44.919
lactosa y no tiene lactasa. Y esto hace que haya intolerancia,

160
00:08:44.980 --> 00:08:49.200
que haya disbiosis intestinal, etc. Y por último, la carne roja.

161
00:08:49.559 --> 00:08:52.019
La carne roja, todo esto no estoy diciendo eliminar, sino

162
00:08:52.039 --> 00:08:55.600
moderar y lógicamente personalizando. Esto aquí es muy importante en

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00:08:55.639 --> 00:08:57.690
la dieta, la personalización. Hay gente que le sienta bien,

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00:08:57.769 --> 00:08:59.590
hay gente que le sienta mal. Pero en general, la

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00:08:59.629 --> 00:09:03.830
carne roja se ha relacionado... con mayor índice de cáncer

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00:09:03.870 --> 00:09:08.529
de colon, por ejemplo, mayor enfermedades cardiovasculares, etc. Y de

167
00:09:08.570 --> 00:09:12.559
tal manera que si eliminamos, moderamos esos cuatro alimentos y

168
00:09:12.720 --> 00:09:16.600
introducimos de tres o cuatro superalimentos, podemos comer todo lo

169
00:09:16.659 --> 00:09:18.460
demás en cantidad suficiente.

170
00:09:18.500 --> 00:09:19.360
Todo con moderación. Con

171
00:09:19.399 --> 00:09:21.740
moderación. La moderación es la llave de la salud. Y

172
00:09:21.759 --> 00:09:23.860
el ayuno intermitente

173
00:09:24.139 --> 00:09:26.009
qué opina? Sí, sí, el ayuno intermitente, cada vez estamos

174
00:09:26.129 --> 00:09:28.750
más conscientes de que el ayuno intermitente, realmente nosotros, Nosotros

175
00:09:28.789 --> 00:09:32.350
estamos diseñados para el ayuno intermitente. O sea, tengamos presente

176
00:09:32.409 --> 00:09:35.500
cuando nuestros ancestros salen de África, del cuerno de África,

177
00:09:35.519 --> 00:09:39.580
a colonizar el mundo, lo hicieron caminando.¿ Y crees que

178
00:09:39.639 --> 00:09:40.379
iban caminando

179
00:09:40.399 --> 00:09:41.840
y comiendo constantemente? No,

180
00:09:41.899 --> 00:09:43.730
pues comían una vez a la semana, una vez a

181
00:09:43.769 --> 00:09:46.909
la semana o dos. Y nosotros nos hemos empeñado ahora,

182
00:09:46.929 --> 00:09:49.169
yo el primero, en estar todo el día sentado y

183
00:09:49.210 --> 00:09:51.529
además ni siquiera me levanto a que me den la comida,

184
00:09:51.570 --> 00:09:54.970
me la traen a la mesa. Entonces,¿ cómo hemos cambiado?

185
00:09:55.269 --> 00:09:55.629
Esto es

186
00:09:56.129 --> 00:09:58.950
un cambio de civilización y lógicamente la biología no le

187
00:09:58.970 --> 00:10:02.350
ha dado tiempo a cambiar. Entonces, debemos intentar. Y entonces

188
00:10:02.409 --> 00:10:05.080
hay fenómenos muy curiosos que estamos cada vez estudiando mejor,

189
00:10:05.100 --> 00:10:07.220
que se llama el fenómeno de la autofagia, por ejemplo.

190
00:10:07.720 --> 00:10:10.940
que es el fenómeno de la limpieza. Es decir, cuando

191
00:10:11.139 --> 00:10:16.039
haces ayuno intermitente, en ese momento utilizas todas las reservas

192
00:10:16.139 --> 00:10:20.080
que normalmente no usas en los días normales. Entonces, esto

193
00:10:20.100 --> 00:10:22.379
es como si llegas un día a tu casa después

194
00:10:22.419 --> 00:10:24.960
de un viaje y resulta que no has ido al supermercado,

195
00:10:24.980 --> 00:10:27.629
no tienes nada fresco, y entonces llegas a la despensa

196
00:10:27.649 --> 00:10:31.070
y empiezas a coger aquella atún de hace dos años

197
00:10:31.110 --> 00:10:33.929
que tenías por ahí, esa barra de pan que está dura,

198
00:10:34.009 --> 00:10:36.049
pero dices, bueno, algo tendré que comer. Pues esto es

199
00:10:36.080 --> 00:10:38.759
lo que le pasa al organismo en lo que se

200
00:10:38.779 --> 00:10:44.159
llama autofagia, es decir, que cuando tú tienes... ayunas, ese

201
00:10:44.220 --> 00:10:47.590
fenómeno de ir limpiando, sobre todo las mitocondrias, que son

202
00:10:47.620 --> 00:10:50.570
los órganos más importantes para la producción de energía, empiezas

203
00:10:50.590 --> 00:10:53.990
a limpiarlos, revisas uno a uno, los vas eliminando y

204
00:10:54.549 --> 00:10:57.710
vas mejorando, digamos, el funcionamiento de tu casa. Es como

205
00:10:57.769 --> 00:10:59.789
limpiar la casa siempre funciona mucho mejor.

206
00:11:00.840 --> 00:11:03.120
Cuáles son las señales que nos dicen que estamos envejeciendo

207
00:11:03.250 --> 00:11:04.779
rápido y además mal?

208
00:11:05.279 --> 00:11:09.000
Bueno, hay dos señales. Una señal es que nosotros podemos

209
00:11:09.059 --> 00:11:14.179
observar Que son fáciles, básicamente la energía, la sensación de energía.

210
00:11:14.539 --> 00:11:18.809
De hecho, la juventud es energía. A mí me gusta

211
00:11:18.870 --> 00:11:21.210
siempre ir al diccionario de la academia y cuando vas

212
00:11:21.230 --> 00:11:23.080
allí te dice que es juventud, todos sabemos lo que

213
00:11:23.129 --> 00:11:25.000
es la juventud, el periodo que va desde la niñez

214
00:11:25.019 --> 00:11:29.519
hasta la madurez. Pero la tercera sección de la Real

215
00:11:29.559 --> 00:11:33.399
Academia es muy bonita porque juventud es vigor, energía, vitalidad.

216
00:11:33.419 --> 00:11:35.990
Si vas al diccionario lo encontrarás. Eso es lo que

217
00:11:36.049 --> 00:11:41.370
tenemos que buscar. Cuando perdemos vitalidad, vigor y energía, estamos

218
00:11:41.470 --> 00:11:42.529
envejeciendo porque

219
00:11:42.549 --> 00:11:42.809
es lo

220
00:11:42.860 --> 00:11:46.419
contrario a la juventud. Y eso es el primer síntoma

221
00:11:46.480 --> 00:11:49.509
que tenemos. Después hay otros síntomas que ven otros, a

222
00:11:49.529 --> 00:11:52.370
veces los vemos también nosotros, como son las arrugas, la

223
00:11:52.429 --> 00:11:56.929
falta de movilidad, el deterioro cognitivo, esto de empezar a

224
00:11:56.980 --> 00:12:01.320
olvidar alguna palabra. Son cosas normales, pero significa que estamos envejeciendo.

225
00:12:02.120 --> 00:12:06.440
Y estas son cosas evidentes y son fáciles. Problemas de motilidad, básicamente,

226
00:12:06.460 --> 00:12:10.610
en esencia, memoria, cognitivo. Los órganos de los sentidos fallan,

227
00:12:10.690 --> 00:12:14.730
empiezas a ver peor, a oír peor, el equilibrio empieza

228
00:12:14.750 --> 00:12:19.269
a fallar, el deterioro cognitivo, insisto, y los problemas de memoria.

229
00:12:20.539 --> 00:12:23.289
De todo tipo en general que aparecen, pero hay otros

230
00:12:23.350 --> 00:12:25.169
que los médicos son los que tenemos que ver y

231
00:12:25.190 --> 00:12:27.570
hay una serie de biomarcadores y en eso estamos, en

232
00:12:27.590 --> 00:12:30.860
eso está la geosciencia ahora precisamente, en identificar cuáles son

233
00:12:30.940 --> 00:12:34.820
los biomarcadores que determinan que una persona está envejeciendo y

234
00:12:34.860 --> 00:12:38.509
tenemos varios biomarcadores. Uno de ellos muy fáciles de estudiar

235
00:12:38.570 --> 00:12:41.250
en una clínica normal, que es, por ejemplo, la fuerza

236
00:12:41.309 --> 00:12:44.110
que tienes con la mano. Esto es un biomarcador muy interesante.

237
00:12:44.129 --> 00:12:46.210
Yo le pido a los pacientes que cojan, hagan fuerza

238
00:12:46.269 --> 00:12:49.070
en una consulta. Y el grado de fuerza que tengas

239
00:12:49.090 --> 00:12:51.509
tú en la mano representa muy bien el grado de

240
00:12:51.570 --> 00:12:56.820
envejecimiento y las posibilidades de sobrevivir. Es una cosa interesantísima.

241
00:12:56.840 --> 00:13:00.480
El peso también es un marcador fácil de medir. Y

242
00:13:00.519 --> 00:13:03.639
después hay una serie de marcadores bioquímicos que utilizamos de

243
00:13:04.659 --> 00:13:09.450
todo tipo, proteínas de... porque realmente el envejecimiento es algo

244
00:13:09.509 --> 00:13:14.190
como un grado de inflamación crónica. mantenida en el tiempo.

245
00:13:14.210 --> 00:13:16.710
Esto es realmente lo que estamos viendo ahora en gerosciencia,

246
00:13:16.809 --> 00:13:19.980
que es lo que determina el envejecimiento. Y esos marcadores

247
00:13:20.179 --> 00:13:24.519
de inflamación crónica los podemos detectar en análisis sencillos, otros

248
00:13:24.559 --> 00:13:27.720
son más complicados. Y por último, hay técnicas muy complejas,

249
00:13:27.919 --> 00:13:30.110
muy elegantes, que son las que estamos utilizando para los

250
00:13:30.169 --> 00:13:35.909
estudios científicos buscando soluciones, la gerosciencia buscando soluciones al envejecimiento,

251
00:13:36.309 --> 00:13:38.529
a la aparición de esas enfermedades. Y son

252
00:13:40.250 --> 00:13:40.669
la ventilación

253
00:13:41.330 --> 00:13:43.789
la longitud de los telómeros, hay una serie de pruebas

254
00:13:43.850 --> 00:13:46.029
que se están haciendo ahora mismo y que nos pueden

255
00:13:46.090 --> 00:13:48.820
determinar cuál es tu edad biológica, el conocimiento de la

256
00:13:48.840 --> 00:13:50.820
edad biológica. Esto se conoce bastante bien ya.

257
00:13:51.799 --> 00:13:54.980
Hablaba usted antes de la microbiota, que es una palabra

258
00:13:55.000 --> 00:13:57.600
que se ha puesto casi de moda desde un tiempo

259
00:13:57.639 --> 00:14:01.669
hasta aparte.¿ Es importante la microbiota en el tema del envejecimiento? Sí,

260
00:14:01.870 --> 00:14:07.149
muy importante, muy importante. De hecho, hace poco moría María Brañas,

261
00:14:07.710 --> 00:14:10.269
que fue la mujer más longeva de España. Tuvo el

262
00:14:10.309 --> 00:14:12.789
récord Guinness, además de ser la mujer más longeva del mundo.

263
00:14:13.429 --> 00:14:16.820
El problema es que duras poco cuando tienes esos récords,

264
00:14:16.840 --> 00:14:18.220
que eran 116 años,

265
00:14:18.500 --> 00:14:18.669
duró

266
00:14:18.720 --> 00:14:19.220
unos meses.

267
00:14:19.539 --> 00:14:19.899
Pero bueno,

268
00:14:20.039 --> 00:14:23.200
ganó el premio, tocó la campanilla y llegó. Y ella

269
00:14:23.259 --> 00:14:26.980
cuando muere dona su cuerpo a la ciencia. Lo donó

270
00:14:27.000 --> 00:14:30.059
a la Fundación Carreras. Y en la Fundación Carreras investigaron,

271
00:14:30.100 --> 00:14:32.899
entre otras cosas, todos estos biomarcadores que yo estoy comentando,

272
00:14:32.919 --> 00:14:36.779
y se dieron cuenta, pues, entre otras muchas cosas, inmunidad, etc.,

273
00:14:37.120 --> 00:14:41.019
la microbiota les llamó especialmente la atención. La microbiota era

274
00:14:41.080 --> 00:14:44.000
de una persona muy joven. Nosotros tenemos una serie de...

275
00:14:44.500 --> 00:14:47.830
Las microbiotas son, imaginemos, como un parque natural en el

276
00:14:47.850 --> 00:14:50.750
que tenemos, vamos a irnos a Doñana, el Coto Doñana,

277
00:14:50.769 --> 00:14:54.350
allí tenemos linces, tenemos conejos, tenemos zanahorias, y si no

278
00:14:54.370 --> 00:14:56.269
hay zanahorias no hay conejos, si no hay conejos no

279
00:14:56.289 --> 00:14:58.809
hay linces, si hay mucho lince, curiosamente, ahora hay más

280
00:14:58.850 --> 00:15:01.570
linces y hay más conejos también. En fin, todo ese

281
00:15:01.610 --> 00:15:07.490
equilibrio se ve en la juventud, significa tener una microbiota sana.

282
00:15:08.289 --> 00:15:10.639
Y eso lo estamos viendo. Y todo lo contrario. Todas

283
00:15:10.659 --> 00:15:14.620
las enfermedades que están relacionadas con el envejecimiento son enfermedades

284
00:15:14.659 --> 00:15:20.850
que van desde emocionales, por ejemplo, hiperactividad, depresión, ansiedad. Todo

285
00:15:20.899 --> 00:15:24.490
esto está relacionado con el eje intestino-cerebro. Después está el

286
00:15:24.529 --> 00:15:30.370
eje intestino-piel con todas las lesiones de psoriasis, necrosáceas, eczematides, etc.

287
00:15:30.950 --> 00:15:35.519
acné que están relacionadas claramente con la microbiota y curiosamente

288
00:15:35.700 --> 00:15:39.919
cuando analizamos la microbiota la modificamos podemos curar esta es

289
00:15:39.940 --> 00:15:42.419
la gerosiencia que hablábamos antes ir al fondo de las

290
00:15:42.539 --> 00:15:45.080
cosas identificar cuál es la cosa porque yo te puedo

291
00:15:45.100 --> 00:15:48.850
dar una crema para la rosácea pero el problema no

292
00:15:48.929 --> 00:15:50.929
es la crema esto sería como controlar en la aduana

293
00:15:50.950 --> 00:15:51.490
a los inmigrantes

294
00:15:51.509 --> 00:15:53.330
es ir al fondo del

295
00:15:53.429 --> 00:15:57.149
problema que es la microbiota lógicamente el problema nunca es

296
00:15:57.370 --> 00:16:00.759
unifactorial hay varios El estrés es una de las cosas

297
00:16:00.799 --> 00:16:03.450
que más nos mueve y que puede ser, digamos, el

298
00:16:03.549 --> 00:16:06.610
vehículo a través del cual todos estos fenómenos se ponen

299
00:16:06.669 --> 00:16:11.419
en marcha. Pero basta. Por la teoría de la causalidad,

300
00:16:11.600 --> 00:16:15.039
basta que quites un problema para que quites todos los problemas.

301
00:16:15.059 --> 00:16:18.000
Es decir, si queremos pelear tú y yo, yo me retiro,

302
00:16:18.139 --> 00:16:20.470
ya no hay problema, aunque tú quieras pelear. Pues lo

303
00:16:20.509 --> 00:16:22.789
mismo pasa, si yo le quito la microbiota y la mejoro,

304
00:16:22.850 --> 00:16:26.509
la microbiótica, aunque haya muchos otros problemas, ya soluciono el problema.

305
00:16:26.669 --> 00:16:30.230
O si elimino esa bacteria mala que tienes ahí, la elimino,

306
00:16:30.330 --> 00:16:32.750
puede ser que haya muchos otros factores, que el estrés siga,

307
00:16:32.809 --> 00:16:34.909
que la falta de sueño siga, que todo siga, pero

308
00:16:34.929 --> 00:16:36.860
he quitado la microbiota o la he mejorado y entonces

309
00:16:36.889 --> 00:16:39.659
ya he solucionado el problema. Esto es como funcionamos ahora.

310
00:16:40.679 --> 00:16:43.840
Pues doctor Vicente Mera, la verdad ha sido interesantísimo. Tomamos

311
00:16:43.980 --> 00:16:45.570
muy buena nota de los consejos que nos ha dado,

312
00:16:45.610 --> 00:16:48.210
sobre todo de los alimentos que sí tenemos que introducir

313
00:16:48.250 --> 00:16:51.309
en nuestra dieta, las pautas que tenemos que llevar y

314
00:16:51.490 --> 00:16:54.710
sobre todo lo de los antialimentos que me incluyo yo

315
00:16:54.870 --> 00:16:58.450
en ese listado de personas que probablemente usamos los cuatro

316
00:16:58.509 --> 00:17:01.370
que debemos desterrar. Ha sido un auténtico placer. Muchísimas gracias.

317
00:17:01.389 --> 00:17:01.850
Para mí estar con

318
00:17:01.870 --> 00:17:02.389
vosotros.

319
00:17:02.529 --> 00:17:03.309
Gracias, muy amable.