Oct. 2, 2026
Entrevista a Sigfrido Molina
Federico entrevistan al CEO de Sigfrido Fruit, empresa dedicada al cultivo y comercialización de fruta subtropical desde la Axarquía malagueña.
WEBVTT
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00:00:00.070 --> 00:00:03.009
Bueno, pues Federico, sabes que tenemos un amigo en Málaga,
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00:00:03.049 --> 00:00:08.759
él es Cifrido Molina, él es el dueño de esa maravilla, bueno,
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00:00:08.779 --> 00:00:11.119
el dueño, los dueños somos ya nosotros cuando nos los
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00:00:11.220 --> 00:00:15.929
manda y podemos degustar aguacates, mango, porque Cifrido Fruit... se
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00:00:15.970 --> 00:00:18.809
ha convertido, como digo, en uno de los referentes aquÃ
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00:00:18.870 --> 00:00:20.929
en la Costa del Sol en lo que a alimentación
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00:00:20.969 --> 00:00:23.210
se refiere y en lo que a economÃa se refiere,
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00:00:23.309 --> 00:00:26.570
porque no solo el negocio del aguacate, que antes parecÃa
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00:00:27.070 --> 00:00:30.730
destinado simplemente al otro lado del charco, sino también el
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00:00:30.769 --> 00:00:33.250
de los mangos, que son difÃciles de cultivar en España
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00:00:33.270 --> 00:00:37.229
y que precisamente han encontrado aquà en Málaga, gracias a
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00:00:37.289 --> 00:00:41.469
este clima superdotado, pues la posibilidad de hacerlo. Le hemos
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00:00:41.530 --> 00:00:43.939
invitado para que venga al programa porque la semana que viene...
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00:00:44.079 --> 00:00:44.799
Se están
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00:00:44.840 --> 00:00:49.640
celebrando ahora, del 8 al 10, se celebra el Enifema,
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00:00:50.119 --> 00:00:53.079
la gran feria de la fruta, que claro, España se
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00:00:53.100 --> 00:00:58.630
ha convertido en puntera, en lo que antes era un poco, digamos,
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00:00:58.689 --> 00:01:02.409
a granel, que siempre es más barato. Y en cambio
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00:01:02.429 --> 00:01:07.290
ahora todo ya es fruta de máxima calidad para exportar, etc.
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00:01:07.730 --> 00:01:10.939
De lo que produces,¿ cuánto se queda en España?
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00:01:11.650 --> 00:01:16.670
Pues, buenos dÃas. De lo que producimos en Cifrido Fruit,
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00:01:17.069 --> 00:01:18.579
el 60% se queda en España
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00:01:19.310 --> 00:01:26.650
Eminentemente la empresa es española, trabaja la... En España, muy bien.
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00:01:27.150 --> 00:01:30.890
Hemos hecho un gran trabajo de marketing y de dar
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00:01:30.909 --> 00:01:35.739
a conocer nuestro producto y el cliente español reconoce el
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00:01:35.760 --> 00:01:38.900
trabajo que hacemos. Por eso estamos creciendo tanto en España y,
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00:01:38.959 --> 00:01:42.620
a su vez, el otro 40%, que es pura exportación,
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00:01:42.640 --> 00:01:45.700
el mundo exterior es muy grande. Es decir, trabajamos y
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00:01:45.760 --> 00:01:47.180
seguimos trabajando para crecer más.¿ Cuál es el paÃs
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00:01:47.239 --> 00:01:49.689
más?¿ Francia o Francia? Francia.
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00:01:49.790 --> 00:01:51.530
Después de España, Francia. Y
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00:01:51.569 --> 00:01:55.170
además lo anuncian en todos los supermercados franceses, pues fruta
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00:01:55.250 --> 00:01:58.430
de España. Que además hay que cogerla porque es la
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00:01:58.469 --> 00:02:01.430
que no sabe a agua. Totalmente. Porque es asÃ.
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00:02:01.739 --> 00:02:04.390
Cómo hacemos o cómo haces para que ninguno de tus
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00:02:04.430 --> 00:02:07.969
aguacates salgan malos? Que es algo que pasa con bastante
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00:02:08.060 --> 00:02:10.319
frecuencia cuando compramos este tipo de fruta.
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00:02:11.039 --> 00:02:13.560
Bueno, lo primero que hay que decir es que la
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00:02:13.580 --> 00:02:17.259
selección es muy importante. SÃ. Sobre todo cuando estamos en
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00:02:17.379 --> 00:02:21.219
campaña de importación, porque la campaña española dura cuatro meses.
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00:02:22.020 --> 00:02:24.560
El resto del año hay que dar servicio y tenemos
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00:02:24.599 --> 00:02:27.219
que traer la fruta de Allende a los mares.¿ Eso
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00:02:27.280 --> 00:02:30.319
qué quiere decir? Pues que yo voy paÃs por paÃs
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00:02:30.840 --> 00:02:37.340
seleccionando fincas, productores y sistemas de producción que se asemejen
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00:02:37.400 --> 00:02:39.319
a los mÃos, porque yo tengo que darle resultado a
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00:02:39.340 --> 00:02:44.469
mis clientes. Y al final estamos vendiendo una experiencia. Por eso,¿
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00:02:46.060 --> 00:02:51.169
cómo garantizamos esa calidad? Pues supervisando desde la floración hasta
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00:02:51.370 --> 00:02:54.210
que el consumidor lo está recibiendo listo para comer.
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00:02:54.669 --> 00:02:57.169
Cuáles son los paÃses en que tú te fijas más?
50
00:02:57.590 --> 00:03:00.039
Digamos que están más en punta también en eso.
51
00:03:00.419 --> 00:03:04.000
A ver, en campaña nacional española, en Sifrido Fruit se
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00:03:04.020 --> 00:03:07.000
hace aguacate español.¿ Qué pasa? Que conforme se va terminando
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00:03:07.060 --> 00:03:10.259
la cosecha, vamos iniciando campaña en Perú. Y eso viene
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00:03:10.280 --> 00:03:12.819
a ser aproximadamente en abril.¿ En
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00:03:12.979 --> 00:03:13.879
qué parte de Perú?
56
00:03:14.400 --> 00:03:16.719
Pues tenemos varias zonas. Partimos de la zona norte y
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00:03:16.800 --> 00:03:20.870
sobre todo por la sierra, 2.000, 2.500 metros de altura, Ayacucho,
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00:03:21.729 --> 00:03:25.069
y luego pasamos a Trujillo y posteriormente pasamos ya, que
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00:03:25.090 --> 00:03:28.530
es lÃnea de costa, y posteriormente ya vamos siguiendo la
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00:03:28.590 --> 00:03:32.169
lÃnea de costa hacia el sur. Próximos a Chile. Cuando
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00:03:32.210 --> 00:03:33.389
está terminando la campaña... De
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00:03:33.469 --> 00:03:34.129
Arequipa
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00:03:34.219 --> 00:03:38.159
para abajo. SÃ, efectivamente. Arequipa tiene una producción increÃblemente buena
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00:03:38.680 --> 00:03:41.099
de lo que ellos llaman palta, que nosotros le llamamos aguacate.
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00:03:41.500 --> 00:03:44.500
El aguacate de Arequipa es espectacular y los clientes, bueno,
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00:03:44.539 --> 00:03:47.780
no saben que es de Arequipa, yo sÃ, pero reconocen
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00:03:47.810 --> 00:03:48.930
que la calidad es muy alta.
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00:03:49.310 --> 00:03:52.069
Por lo menos parecido al que haces tú.¿ O hay
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00:03:52.150 --> 00:03:55.250
diferentes categorÃas de aguacate? Es otra tierra.
70
00:03:55.849 --> 00:03:59.069
Es otra agua y además esa fruta viaja 21 dÃas
71
00:03:59.189 --> 00:04:05.409
por barco en atmósfera controlada.¿ Qué pasa? Yo suelo decir
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00:04:05.430 --> 00:04:08.449
el mejor aguacate del mundo porque vendemos aguacate de distintas
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00:04:08.509 --> 00:04:11.310
partes del mundo y distintos continentes. Pero en cada momento
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00:04:11.509 --> 00:04:14.560
tenemos el mejor aguacate que se puede encontrar. Y en
75
00:04:14.590 --> 00:04:16.759
este caso, cuando estamos con Perú, es porque te aseguro
76
00:04:16.779 --> 00:04:20.000
que en otro paÃs no lo hay mejor. Cuando termina Perú,
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00:04:20.459 --> 00:04:23.060
España todavÃa no ha dado comienzo a la cosecha, entonces
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00:04:23.199 --> 00:04:26.600
lo traemos de Chile. Y también de México, pero el
79
00:04:26.660 --> 00:04:29.519
de México no viaja bien en barco y lo traemos
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00:04:29.579 --> 00:04:31.850
por avión, es decir, se cosecha y tres dÃas después
81
00:04:32.060 --> 00:04:34.550
lo tiene el cliente.¿ En qué zonas de México? Pues
82
00:04:34.790 --> 00:04:38.889
estamos trabajando en Jalisco, en Guadalajara y principalmente en Michoacán,
83
00:04:39.089 --> 00:04:44.149
que son fincas certificadas y que tienen garantÃa de⦠Más seguras. Bueno,
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00:04:44.329 --> 00:04:48.269
la seguridad en Michoacán es mÃnima. Bueno, hace como un
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00:04:48.350 --> 00:04:51.689
siglo que aquello... La seguridad personal, pero la seguridad alimentaria
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00:04:52.009 --> 00:04:55.920
sà es máxima porque son fincas certificadas principalmente para Estados
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00:04:55.949 --> 00:04:56.060
Unidos
88
00:04:56.189 --> 00:04:56.300
ya
89
00:04:56.329 --> 00:04:56.600
sabemos.
90
00:04:56.680 --> 00:04:57.360
El mayor comprador.
91
00:04:57.500 --> 00:04:59.160
Lo controlan bien, sÃ. Totalmente.
92
00:04:59.319 --> 00:05:03.339
Y que son los mayores compradores, además.¿ Y cómo se
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00:05:03.379 --> 00:05:07.240
comporta el gobierno español con el empresario del campo? Porque
94
00:05:08.160 --> 00:05:09.740
la queja suele estar ahà siempre. Yo...
95
00:05:11.449 --> 00:05:13.839
Tengo que reconocer que en los distintos gobiernos que ha
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00:05:13.879 --> 00:05:18.720
habido desde que soy empresario, hace 14 años, hemos recibido
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00:05:20.610 --> 00:05:26.410
poca ayuda, muchas inspecciones, muchas trabas, como decÃa la alcaldesa anteriormente,
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00:05:26.430 --> 00:05:30.420
que la estaba escuchando, muchos palos en la rueda. Pero
99
00:05:30.980 --> 00:05:35.879
la obstinación del proyecto de empresa que yo tengo en
100
00:05:35.930 --> 00:05:39.290
mi mente hace que, bueno, lo estamos haciendo viable y
101
00:05:39.509 --> 00:05:44.629
estamos dando de trabajo directo a 50 familias e indirecto
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00:05:44.689 --> 00:05:49.459
a cientos de familias y yo estoy... No voy a
103
00:05:49.519 --> 00:05:52.139
decir que sienta que estoy por encima, sino simplemente que
104
00:05:52.180 --> 00:05:54.519
me voy adaptando. Me voy adaptando a toda la...
105
00:05:55.079 --> 00:06:00.089
Tú crees que puede cambiar esa cosa, esa obsesión suicida
106
00:06:00.689 --> 00:06:04.310
de Europa? Hace poco, hace como un año, año y medio,
107
00:06:04.889 --> 00:06:08.329
vi un proyecto que habÃan hecho en Bruselas sobre la dehesa.
108
00:06:08.910 --> 00:06:12.240
Ellos que eran unos holandeses que querÃan que una dehesa
109
00:06:12.730 --> 00:06:15.449
Era como los campos de tulipanes, es decir, gente que
110
00:06:15.610 --> 00:06:19.879
desconoce absolutamente la realidad de una zona, además como España,
111
00:06:19.939 --> 00:06:24.360
que tiene una orografÃa muy complicada, muchos microclimas, muchos cultivos
112
00:06:24.379 --> 00:06:28.420
que tienen dos mil años, etc. Y viene un burócrata
113
00:06:28.680 --> 00:06:32.699
de Rotterdam y te dice cuánto tienes que tal y cual.
114
00:06:33.209 --> 00:06:36.930
lo cual ha llegado a otros paÃses, incluso tan fértiles
115
00:06:36.990 --> 00:06:40.889
como Francia, a un colapso total de su agricultura y
116
00:06:41.170 --> 00:06:45.279
de su ganaderÃa.¿ Tú crees que eso cambiará? Porque, entre
117
00:06:45.300 --> 00:06:49.920
otras cosas, hay elecciones en Europa, está habiendo en unos
118
00:06:49.980 --> 00:06:54.019
meses ahà en Francia, que siempre es el referente para
119
00:06:54.180 --> 00:06:58.519
todo lo que ha sido, en realidad, el pago de
120
00:06:58.579 --> 00:07:02.389
la compra del voto a los agricultores franceses y alemanes.
121
00:07:02.939 --> 00:07:07.069
Que eso ha sido la polÃtica, la llamada europea, PAC
122
00:07:07.089 --> 00:07:09.529
y PAL, ni PAC ni POC era eso. Pero claro,
123
00:07:09.790 --> 00:07:12.350
ahora ya no basta. Y aparte, porque es que eso
124
00:07:12.389 --> 00:07:15.730
ha ido muy mal. Es un proteccionismo que ha acabado
125
00:07:16.569 --> 00:07:20.689
con la capacidad que tenÃan de competir. Les compraban la
126
00:07:20.769 --> 00:07:24.639
leche y tal, y luego tiraban, por ejemplo, barcos de
127
00:07:24.740 --> 00:07:28.790
nata enteros.¿ Tú crees que eso puede cambiar? Es decir,
128
00:07:28.850 --> 00:07:31.819
que ha calado en la opinión que no se puede
129
00:07:31.899 --> 00:07:35.199
mantener una agricultura que no es que esté a la defensiva,
130
00:07:35.459 --> 00:07:37.879
sino que está combatida por las autoridades.
131
00:07:38.000 --> 00:07:42.709
Bueno, en Europa, y particularmente en España, el agricultor y
132
00:07:43.089 --> 00:07:47.269
el pequeño empresario está perseguido. La verdad es que yo
133
00:07:47.310 --> 00:07:52.500
no puedo comprender cómo estos polÃticos, tanto holandeses como alemanes
134
00:07:52.540 --> 00:07:55.240
como los españoles, porque están yendo también los españoles allÃ
135
00:07:55.259 --> 00:07:59.180
a votar a favor de esas normas, permiten que se
136
00:07:59.240 --> 00:08:02.060
pueda entrar leche o aguacate o mango de otros paÃses
137
00:08:02.800 --> 00:08:07.250
donde han podido aplicar productos que están totalmente prohibidos en España.
138
00:08:07.670 --> 00:08:09.930
esos productos ayudarÃan a que fuera mucho más productiva la
139
00:08:10.069 --> 00:08:12.970
planta y mucho más productiva la vaca. Pero nosotros aquÃ
140
00:08:13.029 --> 00:08:15.870
no lo podemos aplicar ni lo podemos usar.¿ Qué pasa?
141
00:08:15.949 --> 00:08:18.910
Que cuando esos productos llegan aquà a destino, a Europa,
142
00:08:19.550 --> 00:08:23.819
la trazabilidad de ese insecticida, pesticida, se ha perdido, no existe,
143
00:08:24.120 --> 00:08:26.540
pero el productor lo ha podido emplear. Nosotros no lo
144
00:08:26.620 --> 00:08:30.300
podemos emplear, por tanto hay una competencia desleal increÃble. Añadido
145
00:08:30.379 --> 00:08:33.039
esto a que los costos de seguridad social y los
146
00:08:33.080 --> 00:08:36.950
costos de mantener a un trabajador, los trabajadores no saben
147
00:08:37.509 --> 00:08:40.529
Un trabajador que gana 1.500 euros cuesta 2.600 euros a
148
00:08:40.580 --> 00:08:41.139
la empresa. SÃ
149
00:08:41.379 --> 00:08:41.659
señor.
150
00:08:41.929 --> 00:08:46.179
Qué es un miliurista? Nosotros somos recaudadores, los empresarios somos
151
00:08:46.220 --> 00:08:52.039
recaudadores de impuestos. Y encima estamos criminalizados y obligados a
152
00:08:52.100 --> 00:08:52.419
no fallar.¿ No
153
00:08:52.440 --> 00:08:55.399
tienes la tentación que han tenido otros, el sector de
154
00:08:55.440 --> 00:09:00.090
la naranja, etcétera? de trasladar, mantener la marca, pero trasladarse
155
00:09:00.549 --> 00:09:05.279
a Marruecos, a Túnez o a Argelia, donde evidentemente, no
156
00:09:05.320 --> 00:09:07.720
es que ni los pesticidas, es que a cómo está
157
00:09:07.740 --> 00:09:10.700
el kilo de ministro⦠Y te asegura
158
00:09:10.759 --> 00:09:10.820
y
159
00:09:10.879 --> 00:09:14.960
te da el label que dicen que te lo pone inmediatamente.
160
00:09:15.399 --> 00:09:19.000
Aunque eso luego inevitablemente repercute en la calidad.
161
00:09:19.850 --> 00:09:24.210
Tengo que reconocerte que conozco empresas que tienen esa estrategia
162
00:09:24.230 --> 00:09:27.210
y seguramente le está yendo bien. Pero si Frito Fruit,
163
00:09:27.289 --> 00:09:31.139
que nació hace 14 años de un loco, como que
164
00:09:31.179 --> 00:09:35.009
me han llamado loco muchas veces... decidà poner mi producción
165
00:09:35.029 --> 00:09:37.610
a la venta y hacerla conocer. Y eso es lo
166
00:09:37.629 --> 00:09:39.370
que estoy haciendo. Lo que pasa es que como el
167
00:09:39.429 --> 00:09:42.039
mercado poco a poco ha ido demandándome más productos, he
168
00:09:42.080 --> 00:09:44.720
ido comprándole a mis vecinos, a los agricultores próximos a
169
00:09:44.740 --> 00:09:47.299
mà y dándoles la formación que yo tengo para poder
170
00:09:48.039 --> 00:09:51.000
dar el mismo nivel de producto. Yo no quiero, en
171
00:09:51.059 --> 00:09:54.629
mi proyecto a 20 años, yo no quiero salir a
172
00:09:54.690 --> 00:09:57.070
producir fuera. Tengo que salir cuando no me queda otra.
173
00:09:57.490 --> 00:09:59.970
Pero ir yo a invertir allà para hacerme la competencia mÃa,
174
00:10:00.440 --> 00:10:02.519
a mis socios, a mis agricultores, eso no lo veo
175
00:10:02.600 --> 00:10:04.440
Y además en productos como el aguacate y el mango,
176
00:10:04.480 --> 00:10:08.019
que no son autóctonos. Concretamente, además, el mango has tenido
177
00:10:08.059 --> 00:10:13.259
que poner en marcha todo un sistema especÃfico para poder lanzarlo, ¿no?
178
00:10:13.559 --> 00:10:17.070
Totalmente. Además, el mango es tropical, el aguacate es subtropical.
179
00:10:17.789 --> 00:10:21.250
El mango es mucho más sensible que el aguacate al
180
00:10:21.309 --> 00:10:24.129
frÃo y al calor, por ejemplo. Le afecta un golpe
181
00:10:24.169 --> 00:10:28.049
de sol, se quema. Temperatura cercana a cero grado, se
182
00:10:28.090 --> 00:10:28.240
quema
183
00:10:28.409 --> 00:10:30.990
muere. Este verano ha sido letal, entonces.
184
00:10:31.090 --> 00:10:33.840
SÃ, bueno, hemos tenido menos producción y encima hemos tenido
185
00:10:34.580 --> 00:10:37.539
muchas olas de calor seguidas y continuadas y hemos tenido,
186
00:10:37.620 --> 00:10:40.759
gracias a Dios, agua para poder mantenerlos porque ha llovido
187
00:10:40.820 --> 00:10:46.600
abundantemente en el último periodo. Pero es cierto que el
188
00:10:46.639 --> 00:10:50.289
agricultor está todo el tiempo pendiente, 12 meses, pendiente de
189
00:10:50.330 --> 00:10:52.870
la semana que va a cosechar. Para una semana que
190
00:10:52.970 --> 00:10:55.169
cosecha y ya recoge su fruto, el resto del año
191
00:10:55.190 --> 00:10:58.470
es pendiente de su producción.
192
00:10:58.789 --> 00:11:00.570
Bueno, creo que a Dani le querÃa hacer una pregunta.
193
00:11:00.629 --> 00:11:02.370
Es muy malo, Dani Parande. No
194
00:11:02.429 --> 00:11:03.990
sos mala.
195
00:11:04.269 --> 00:11:05.700
El lunes estará asà frÃo en Madrid. El
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00:11:05.720 --> 00:11:08.279
lunes tenemos una fiesta que hace una fiesta.¿ A quién
197
00:11:08.299 --> 00:11:08.919
vas a llevar?
198
00:11:09.360 --> 00:11:11.679
De famosos, para esta crónica rosa
199
00:11:12.289 --> 00:11:13.149
Hemos hablado ya de ella?
200
00:11:13.970 --> 00:11:17.750
Por supuesto, os llevo a vosotros que estáis invitadÃsimos Nosotros
201
00:11:17.809 --> 00:11:19.710
vamos a ir
202
00:11:20.309 --> 00:11:23.970
Hemos hablado ya de esa persona?¿ Quién es la invitada estrella?
203
00:11:25.070 --> 00:11:29.500
Estamos hablando de mi chica, ¿no? Bueno, aparte Tamara Estamos
204
00:11:29.529 --> 00:11:34.639
hablando de Tamara¿ Vienen proveedores? Porque tú tienes muchos amigos
205
00:11:34.679 --> 00:11:38.559
famosos¿ Vienen clientes? Vienen proveedores, vienen clientes y vienen... Te
206
00:11:38.580 --> 00:11:39.970
estás yendo, ¿no
207
00:11:40.919 --> 00:11:43.240
Es que realmente yo he invitado a algunos amigos que
208
00:11:43.259 --> 00:11:48.820
tú le llamas famosos, que son conocidos. Si van a
209
00:11:48.860 --> 00:11:50.440
estar o no, tendrás que venir a comprobarlo.
210
00:11:50.740 --> 00:11:51.559
Bueno. Voy
211
00:11:51.600 --> 00:11:53.179
a ir, vamos. Y allà pues nos
212
00:11:53.220 --> 00:11:54.639
traemos un vino para celebrar
213
00:11:54.659 --> 00:11:59.370
que estamos inaugurando la Fruta Atracción 2026
214
00:11:59.509 --> 00:12:03.549
Pues hay una web, sigfridofruit.com, si no me equivoco, ¿verdad?
215
00:12:03.690 --> 00:12:06.789
Y allà podemos comprar cajas de aguacates y de mangos, Federico.
216
00:12:06.850 --> 00:12:09.889
Y además son precios buenÃsimos. Los que consumimos mucho aguacate,
217
00:12:10.250 --> 00:12:12.909
que sabemos que es un producto casi de lujo. Y
218
00:12:12.960 --> 00:12:13.340
es verdad que
219
00:12:13.600 --> 00:12:17.159
todos están buenÃsimos. La web para comprar aguacate y mango
220
00:12:17.200 --> 00:12:23.559
sigfrido es... www.elmejoraguacatedelmundo.com Pues ya no se me olvidó. Mango
221
00:12:23.620 --> 00:12:25.019
y aguacate, pero bueno, esa es la web.
222
00:12:25.059 --> 00:12:27.970
Y además ahora los niños les dan aguacate de comer. Dices,¿
223
00:12:28.730 --> 00:12:31.850
y qué es lo siguiente? ¿Berberechos? ¿Ostras?¿ Todo lo caro
224
00:12:31.929 --> 00:12:32.210
para los
225
00:12:32.269 --> 00:12:38.320
niños? Las novias, las guaps, novias, girlfriends, mujeres o tal.
226
00:12:38.779 --> 00:12:42.639
O chicas de imagen de los futbolistas, si no desayunan aguacate,
227
00:12:42.679 --> 00:12:44.320
no han desayunado. Es
228
00:12:44.360 --> 00:12:44.519
verdad.
229
00:12:44.539 --> 00:12:47.750
Siempre dicen,¿ y tú qué desayunas? Yo desayuno. Entonces te
230
00:12:47.779 --> 00:12:53.090
dicen algo, por ejemplo, un fragmento de quinoa con una
231
00:12:53.230 --> 00:12:57.370
plegaria budista y aguacate. Y aguacate. Y luego,¿ y tú qué?
232
00:12:57.529 --> 00:13:03.799
Yo una tosta de jamón serrano tal. Y aguacate. Es
233
00:13:03.860 --> 00:13:05.019
el complemento ideal. Es
234
00:13:05.039 --> 00:13:05.299
la grasa
235
00:13:05.320 --> 00:13:07.190
sana de la mañana
236
00:13:07.559 --> 00:13:11.379
Pues tiene muchÃsimo más potasio que, por ejemplo, un plátano.
237
00:13:11.679 --> 00:13:13.929
El plátano a mà me encanta, pero si eres deportista
238
00:13:13.950 --> 00:13:18.169
y tienes que reponer potasio, el aguacate tiene como cinco
239
00:13:18.230 --> 00:13:22.789
veces más potasio que el plátano. Y además tiene grasas
240
00:13:23.070 --> 00:13:27.980
monoinsaturadas que son las buenas, que además son necesarias incluso
241
00:13:28.039 --> 00:13:31.059
para las personas que tratan de perder peso. Ahora que
242
00:13:31.080 --> 00:13:34.639
se puso de moda la dieta ketogénica o cetogénica, el
243
00:13:34.659 --> 00:13:39.059
aguacate es primordial porque tienes que reponer grasas. Y bueno,
1
00:00:00.070 --> 00:00:03.009
2
00:00:03.049 --> 00:00:08.759
3
00:00:08.779 --> 00:00:11.119
4
00:00:11.220 --> 00:00:15.929
5
00:00:15.970 --> 00:00:18.809
6
00:00:18.870 --> 00:00:20.929
7
00:00:20.969 --> 00:00:23.210
8
00:00:23.309 --> 00:00:26.570
9
00:00:27.070 --> 00:00:30.730
10
00:00:30.769 --> 00:00:33.250
11
00:00:33.270 --> 00:00:37.229
12
00:00:37.289 --> 00:00:41.469
13
00:00:41.530 --> 00:00:43.939
14
00:00:44.079 --> 00:00:44.799
15
00:00:44.840 --> 00:00:49.640
16
00:00:50.119 --> 00:00:53.079
17
00:00:53.100 --> 00:00:58.630
18
00:00:58.689 --> 00:01:02.409
19
00:01:02.429 --> 00:01:07.290
20
00:01:07.730 --> 00:01:10.939
21
00:01:11.650 --> 00:01:16.670
22
00:01:17.069 --> 00:01:18.579
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00:01:19.310 --> 00:01:26.650
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00:01:27.150 --> 00:01:30.890
25
00:01:30.909 --> 00:01:35.739
26
00:01:35.760 --> 00:01:38.900
27
00:01:38.959 --> 00:01:42.620
28
00:01:42.640 --> 00:01:45.700
29
00:01:45.760 --> 00:01:47.180
30
00:01:47.239 --> 00:01:49.689
31
00:01:49.790 --> 00:01:51.530
32
00:01:51.569 --> 00:01:55.170
33
00:01:55.250 --> 00:01:58.430
34
00:01:58.469 --> 00:02:01.430
35
00:02:01.739 --> 00:02:04.390
36
00:02:04.430 --> 00:02:07.969
37
00:02:08.060 --> 00:02:10.319
38
00:02:11.039 --> 00:02:13.560
39
00:02:13.580 --> 00:02:17.259
40
00:02:17.379 --> 00:02:21.219
41
00:02:22.020 --> 00:02:24.560
42
00:02:24.599 --> 00:02:27.219
43
00:02:27.280 --> 00:02:30.319
44
00:02:30.840 --> 00:02:37.340
45
00:02:37.400 --> 00:02:39.319
46
00:02:39.340 --> 00:02:44.469
47
00:02:46.060 --> 00:02:51.169
48
00:02:51.370 --> 00:02:54.210
49
00:02:54.669 --> 00:02:57.169
50
00:02:57.590 --> 00:03:00.039
51
00:03:00.419 --> 00:03:04.000
52
00:03:04.020 --> 00:03:07.000
53
00:03:07.060 --> 00:03:10.259
54
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56
00:03:14.400 --> 00:03:16.719
57
00:03:16.800 --> 00:03:20.870
58
00:03:21.729 --> 00:03:25.069
59
00:03:25.090 --> 00:03:28.530
60
00:03:28.590 --> 00:03:32.169
61
00:03:32.210 --> 00:03:33.389
62
00:03:33.469 --> 00:03:34.129
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00:03:34.219 --> 00:03:38.159
64
00:03:38.680 --> 00:03:41.099
65
00:03:41.500 --> 00:03:44.500
66
00:03:44.539 --> 00:03:47.780
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00:03:47.810 --> 00:03:48.930
68
00:03:49.310 --> 00:03:52.069
69
00:03:52.150 --> 00:03:55.250
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79
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