Aug. 6, 2026

El hotel más pequeño del mundo está en España y tiene una Llave Michelin

El hotel más pequeño del mundo está en España y tiene una Llave Michelin
Ana Mateu Cifre entrevista a Davide Nahmias, propietario del singular Hotel Puntagrande, el cual es el hotel más pequeño del mundo.
WEBVTT

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Decía Fray Luis de León que descansada vida la del

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que huye del mundanal ruido. Porque para descansar en vacaciones

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no todos quieren playa, montaña o un viaje internacional. Simplemente

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tranquilidad y desconexión en mayúsculas. Y para ello vamos a

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conocer el Hotel Punta Grande, que está ubicada en la

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Isla del Hierro. Se trata no solo de uno de

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los alojamientos más singulares de España, al estar ubicado... sobre

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una estrecha lengua de roca volcánica que se adentra en

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el Atlántico, sino también como el hotel más pequeño del

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mundo reconocido por el libro Guinness. Así que en esta

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mañana del mes de agosto nos trasladamos hasta las Islas

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Afortunadas para conocer más y mejor este lujoso establecimiento de

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la mano de su propietario. David Enamías, buenos días.

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Buenos días a todos.

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Qué tal, cómo estás?

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Bien, aquí en Canarias, Sol del Canaria, nuestra... nuestra idiosincrasia,

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nuestra tranquilidad

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Qué maravilla, qué envidia nos da a nosotros aquí en

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pleno mes de agosto en Madrid y nos iríamos ahora

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mismo para allá, la verdad.

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Estaréis bien recibidos, como siempre

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Fenomenal. David, el Hotel Punta Grande se ha convertido en

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un referente internacional para el turismo de experiencias y de

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pequeño formato.¿ Qué destacarías de la historia de vuestro hotel

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y qué es lo que le hace tan especial?

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Lo hace tan especial, como has dicho ya en la presentación,

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dónde está ubicado. Estamos ubicados en un muelle en medio

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del Atlántico. Tiene una historia que empieza en 1820, la construcción de 1820.

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Empezamos de Cristóbal Colón, primera aduana del hierro, primera discoteca

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del Golfo, primer restaurante de mariscos. Primero hotel del Golfo,

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gana en el 1989, gana en el Guinness World Record como

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el hotel más pequeño del mundo. Y el otro año,

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en el 2020, nosotros llegamos en el 2018, yo y mi mujer,

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lo restauramos porque estaba abandonado. Y en el 2025 ganamos una

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llave Michelin, que son pocos hoteles que tienen una llave

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Michelin en el mundo, y nosotros somos los únicos que

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tenemos solo dos estrellas y una llave Michelin. Y no

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solo eso, tenemos un certificado, somos uno de los hoteles

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más ecológicos del mundo, hacemos parte del Historic Hotel of Europe,

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del más histórico, del boutique más refinado, más de clase

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del mundo.

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Estabas comentándome ahora que tenéis una llave Michelin.¿ Qué es

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exactamente la llave Michelin?

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Los restaurantes tienen las estrellas por la calidad de la comida,

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de cómo ve. Los hoteles tienen la llave. De una

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a tres llaves, como los restaurantes tienen de una a

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tres estrellas, nosotros tenemos la primera llave que hemos ganado

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el año pasado y intentaremos subir de nivel siempre para...

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para cómo recibimos a nuestro cliente, para la exclusividad de

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00:02:59.430 --> 00:03:02.250
lo que ofrecemos. Nosotros no tenemos solo cinco habitaciones en

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el hotel. Nuestro cliente cuando entra no es un número

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de habitación, más sabemos cómo se llama, es una familia.

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00:03:10.860 --> 00:03:14.120
El refrén del hotel, vienes como cliente, te quedas como

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amigo y te vas como familia.

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00:03:16.219 --> 00:03:20.000
No está nada mal, desde luego.¿ Cuál es la filosofía

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00:03:20.090 --> 00:03:23.090
de un establecimiento tan particular como el vuestro?

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00:03:23.810 --> 00:03:26.509
Una casa, una pequeña casa, precisamente, cómo estar en casa,

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00:03:26.550 --> 00:03:30.969
cómo estar un huésped, que al huésped empieza la mañana

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00:03:31.009 --> 00:03:33.569
con desayuno, pues le explico la ruta, dónde ir, qué ver,

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00:03:33.669 --> 00:03:37.879
cómo ver, cómo hacer, y después regresamos por la tarde,

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00:03:38.099 --> 00:03:43.759
estamos juntos, bebemos, nos contamos historias. Y pasamos de un

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00:03:43.800 --> 00:03:45.960
momento al otro a las 11 de la noche diciendo, mira,

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00:03:46.060 --> 00:03:48.840
quiero un espagueti, tú eres italiano, hazme un espagueti con

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aceite y pimienta, hacemos un espagueti como todo gratis. Aquí

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00:03:52.759 --> 00:03:55.629
no es el dinero que manda, aquí es el contacto humano.

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Y, David,¿ es verdad que uno en Punta Grande va

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00:04:00.330 --> 00:04:02.389
a buscar la calma y la desconexión y que por

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00:04:02.409 --> 00:04:05.110
eso no hay televisión en las habitaciones? Es decir, que

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00:04:05.129 --> 00:04:07.030
se busca el sonido de las olas y de los

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00:04:07.090 --> 00:04:09.990
atardeceres sobre el Atlántico, que no está nada mal, por cierto,

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00:04:10.050 --> 00:04:12.090
si uno busca la desconexión.¿ Es verdad eso?

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00:04:12.789 --> 00:04:14.870
Lo has clavado y te doy la gracia por no

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00:04:14.889 --> 00:04:18.189
haber dicho ruido, que el sonido, la música de la naturaleza,

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00:04:18.439 --> 00:04:21.139
no hay televisión. Quien viene en Punta Grande es para

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00:04:21.199 --> 00:04:23.579
conectarse con su pareja y con la persona que está

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00:04:23.620 --> 00:04:28.079
en el hotel. Habla entre ellos, ¿vale? No hay un

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00:04:28.100 --> 00:04:31.060
hotel solo para adultos, no porque no amamos los niños,

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00:04:31.100 --> 00:04:33.259
porque nosotros, mi hijo y mi mujer tenemos tres niñas,

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00:04:33.279 --> 00:04:37.360
porque el hotel está hecho por dejar el estrés del

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00:04:37.399 --> 00:04:41.139
trabajo de ambos de la pareja y regresar a hablar,

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00:04:41.310 --> 00:04:44.310
a mirar la estrella, la naturaleza y la conexión humana

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00:04:44.329 --> 00:04:48.790
y dejar la tecnología fuera de este hotel.

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00:04:49.300 --> 00:04:51.379
Tan necesario, además, en los tiempos que corren, que vivimos

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00:04:51.439 --> 00:04:52.949
tan pendientes de la tecnología, ¿verdad?

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00:04:53.529 --> 00:04:56.709
Sí. El hotel, te digo, es el máximo de la tecnología,

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00:04:56.730 --> 00:04:58.829
porque siendo uno de los hoteles más psicológicos, no tenemos

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00:04:58.850 --> 00:05:01.889
ni papel ni plástico, y tenemos los inodoros japoneses, que

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00:05:01.910 --> 00:05:04.490
limpian con agua y secan con aire, y que hay

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00:05:04.550 --> 00:05:08.060
también videos más tecnológicos de esto, pero es tecnología que ayuda,

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00:05:08.500 --> 00:05:13.459
no que separa. Es tecnología que ayuda.

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00:05:14.139 --> 00:05:16.000
Me contabas que tenéis cinco habitaciones.

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00:05:16.379 --> 00:05:16.459
Sí.

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00:05:16.939 --> 00:05:19.439
Cuál es la más especial?¿ Cuál nos recomendarías si tuviéramos

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00:05:19.480 --> 00:05:20.399
que reservar ahora mismo?

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00:05:21.100 --> 00:05:24.540
Mira, la más especial, cuando llegué aquí y recompré el hotel,

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00:05:25.220 --> 00:05:27.399
la reforma la hice todo yo, como si fuera mío,

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00:05:27.430 --> 00:05:29.949
yo no soy ni arquitecto ni nada, soy joyero, digo

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00:05:29.970 --> 00:05:31.430
soy joyero, lo he hecho a mi estilo, como si

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00:05:31.449 --> 00:05:33.449
fuera mi casa, sí que he dado más amor a

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00:05:33.490 --> 00:05:35.829
la suite, a la última planta hay una suite, la

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00:05:35.889 --> 00:05:39.069
recomendaría porque tiene el techo de cristal sobre la cama,

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00:05:39.129 --> 00:05:41.730
tiene un techo de cristal, mientras estás en tu cama

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00:05:41.790 --> 00:05:45.180
leyendo un libro, estás mirando la Vía Láctea. O el sol,

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00:05:45.319 --> 00:05:48.439
si estás de día, en la misma ducha. Pues tiene

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00:05:48.459 --> 00:05:51.189
dos terrazas espectaculares. Una terraza pequeñita que se llama la

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00:05:51.199 --> 00:05:54.170
terraza del amor, que tiene total privacidad. Y en la

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00:05:54.209 --> 00:05:57.009
terraza tiene un sofá tantra, que es un sofá dibujado

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00:05:58.350 --> 00:06:01.250
de arquitectos, de ingenieros, para hacer propio el amor. El

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00:06:01.290 --> 00:06:03.069
otro es la terraza de los amigos, donde pueden invitar

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00:06:03.110 --> 00:06:05.980
hasta 10 personas para hacer un refresco, un aniversario, un cumpleaños.

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00:06:06.459 --> 00:06:08.300
Cada habitación es diferente, cada habitación tiene su...

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00:06:12.089 --> 00:06:12.769
Su encanto, sí.

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00:06:13.089 --> 00:06:16.149
Su encanto, sí. Perdóname que soy italiano, alguna palabra me

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00:06:16.189 --> 00:06:16.509
la pierdo.

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00:06:16.769 --> 00:06:19.569
Nada, fenomenal. David,¿ qué es lo que crees que tiene

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00:06:19.629 --> 00:06:22.709
más peso en el éxito de un hotel como Punta Grande?¿

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00:06:23.110 --> 00:06:26.759
La ubicación, la experiencia, la gastronomía, todo un poco?

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00:06:29.079 --> 00:06:31.819
La isla, que es única, la naturaleza. Aquí gana la naturaleza,

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00:06:31.839 --> 00:06:35.079
aquí no tenemos centro comercial, no tenemos cinema, aquí lo

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00:06:35.100 --> 00:06:37.790
que gana es la naturaleza. El segundo, el amor que

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00:06:37.850 --> 00:06:40.829
nosotros damos a los huéspedes. Nosotros damos amor. Nosotros cuando

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00:06:40.870 --> 00:06:45.670
recibimos la gente, percibimos la gente, la tratamos como... Ya

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00:06:45.730 --> 00:06:48.110
te lo he dicho, llegas como cliente, te quedas como

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00:06:48.149 --> 00:06:50.329
amigo y te vas como familia. Lo que faltan es

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00:06:50.360 --> 00:06:52.600
los hoteles. En los hoteles eres un número de una habitación,

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00:06:52.980 --> 00:06:56.860
ni te conocen porque hay 44 empleados, ni saben. Y por

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00:06:56.879 --> 00:06:59.060
la mañana cuando bajan y al desayuno sé ya lo

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00:06:59.100 --> 00:07:03.250
que quieren... Ya cuando bajan por el aperitivo, lo que

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00:07:03.370 --> 00:07:09.430
quieren es un trato personal, un trato

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00:07:09.470 --> 00:07:13.750
más familiar. Ha cambiado mucho el perfil de clientes a

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00:07:13.790 --> 00:07:15.790
lo largo de estos años y sobre todo,¿ cuál es

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00:07:15.829 --> 00:07:19.149
el tipo de perfil que tenéis? ¿Nacional, internacional, un poco

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00:07:19.189 --> 00:07:19.449
de todo?

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00:07:20.199 --> 00:07:24.819
Afortunadamente, tenemos problemas como tiene toda Europa y todo el mundo,

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00:07:24.860 --> 00:07:26.379
el problema de la guerra, de todo lo que está

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00:07:26.439 --> 00:07:30.470
pasando a nivel político, pero nosotros tenemos todo el mundo, afortunadamente.

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00:07:30.509 --> 00:07:33.810
Desde que hemos abierto, hemos ganado los premios, hemos puesto

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00:07:33.829 --> 00:07:37.980
otra vez el... el hierro en el mapa, el Hotel

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00:07:38.019 --> 00:07:45.670
Punta Grande como hotel único, tenemos de la persona normalita

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00:07:45.730 --> 00:07:48.769
como nosotros, que ahorra dinero, a la gente que llega

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00:07:48.810 --> 00:07:51.089
con su avión privado y alquila todo el hotel, solo

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00:07:51.170 --> 00:07:52.569
dos personas y quiere su privacidad.

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00:07:54.269 --> 00:07:56.899
Qué experiencias podemos disfrutar en el hotel? Porque sin duda,

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00:07:57.339 --> 00:08:00.199
experiencias habrá muchísimas y súper interesantes.

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00:08:01.949 --> 00:08:02.910
en el hotel la tranquilidad

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00:08:03.209 --> 00:08:03.269
la

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00:08:03.329 --> 00:08:06.990
tranquilidad fuera de la isla hay lo que lo que

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00:08:07.310 --> 00:08:12.480
la isla ofrece el parapente el buceo la bicicleta el

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00:08:12.779 --> 00:08:18.449
senderismo la la la La naturaleza, aquí lo que gana

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00:08:18.470 --> 00:08:22.220
es la naturaleza.¿ Quién quiere desconectar? No hay mucha gente famosa,

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00:08:22.279 --> 00:08:24.540
viene sobre todo en el hierro, porque no hay paparazzi,

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00:08:24.899 --> 00:08:27.620
ni el herreño lo reconoce, puede vivir un momento de

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00:08:27.680 --> 00:08:30.660
tranquilidad sin que nadie se dé cuenta de quién es,

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00:08:30.680 --> 00:08:33.000
sin ponerse ni un gorro, ni ponerse un maquillaje para

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00:08:33.059 --> 00:08:35.700
que no se den cuenta. Es

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00:08:35.820 --> 00:08:35.919
una

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00:08:36.000 --> 00:08:39.019
isla completamente diferente, fuera del mundo. Es la última isla.

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00:08:40.620 --> 00:08:47.169
De Europa, es la más lejana, somos solo 6.000 habitantes al final,

159
00:08:47.250 --> 00:08:47.480
¿sabes

160
00:08:47.769 --> 00:08:49.450
Por 240 kilómetros cuadrados.

161
00:08:49.629 --> 00:08:54.299
Sí, sí. David, ahora el día 12, ya dentro de un

162
00:08:54.340 --> 00:08:57.419
par de días, tendrá lugar el eclipse total que en

163
00:08:57.480 --> 00:09:01.200
Canarias tendrá una visibilidad de un 70%.¿ Habéis preparado algo

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00:09:01.259 --> 00:09:03.580
especial teniendo en cuenta este acontecimiento?

165
00:09:04.590 --> 00:09:07.389
nosotros tenemos ya clientes que son propios afeccionados de esto

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00:09:07.409 --> 00:09:09.370
y ya tenemos la reserva por eso. Uno de los

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00:09:09.409 --> 00:09:12.370
clientes que, nuestro cliente más famoso, que no te voy

168
00:09:12.389 --> 00:09:14.850
a decir quién es, porque sabes que firman pacto, es

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otra de ser una persona muy famosa y también un astrofísico.

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00:09:20.750 --> 00:09:25.370
Ajá. Sí, sí. Bueno, desde luego, pues nada.¿ Cómo es

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00:09:25.389 --> 00:09:27.809
tu día a día en el hotel? Es decir, tu

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00:09:27.850 --> 00:09:30.340
papel como propietario en un hotel tan especial,¿ cómo es?

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00:09:31.639 --> 00:09:31.669
Mmm

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00:09:33.529 --> 00:09:37.450
Como en familia, me levanto, hago desayuno junto con los clientes,

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00:09:37.509 --> 00:09:40.389
porque los clientes hacen desayuno, los primeros días cada uno

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00:09:40.429 --> 00:09:43.440
hace desayuno en su mesa, pues empiezan a charlar entre ellos,

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00:09:43.759 --> 00:09:49.629
cambian de mesa, se suman. una casa, como fuera una casa,

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00:09:50.750 --> 00:09:56.200
igual por el aperitivo, es una casa, es una casa,

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es como estar en casa, no intercambiamos historias, yo cuento

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la historia de mi vida, ella me cuenta la de ella,

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00:10:02.059 --> 00:10:04.840
mi mujer que más de letras, ya dos años que

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00:10:04.860 --> 00:10:07.850
está escribiendo un libro, de todo lo más que ha

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pasado en el hotel de los clientes, de todo, Y

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es un día a día en una casa, una casa familiar,

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como vivir con una casa, con abuelo, faltan solo los

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niños porque no pueden tener un niño más. La vida

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es igual, una vida familiar de todos los días, ni

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es una rutina porque cada día es diferente.

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00:10:28.440 --> 00:10:31.960
Pues ya saben ustedes, si se quieren sentir como en casa, descansar,

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vivir la naturaleza en pleno apogeo y desconectar, que tan

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necesario es, pues ya saben dónde tienen que irse. Hasta

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la Isla del Hierro, las Islas Afortunadas, las queridas Islas Canarias,

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en el Hotel Punta Grande, que es no solamente el

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00:10:45.730 --> 00:10:49.100
hotel más pequeño del mundo, reconocido por el libro Guinness

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00:10:49.139 --> 00:10:51.360
de los Recos, sino que también tiene una llave Michelin,

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que muy pocos establecimientos en España pueden presumir de ello.

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00:10:54.740 --> 00:10:57.250
Pues David Enamías, para allá que nos vamos en cuanto podamos.

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Ha sido un auténtico placer que nos hayas enseñado virtualmente,

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a través de las ondas, cómo es este establecimiento tan

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maravilloso como es el que tienes con tu mujer. Muchísimas

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gracias y un saludo. A vosotros

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por darme la posibilidad. Un abrazo

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a todos. Gracias.

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Un saludo. ¡Gracias!