Oct. 13, 2026
Kelugares: Toulouse
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RSS Feed Luis Herrero y Kelu Robles viajan a la ciudad francesa.
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00:00:04.030 --> 00:00:08.150
En Casa de Herrero, con Luis Herrero, es radio.
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00:00:08.650 --> 00:00:32.530
El agua verde del canal del mediano. Y la briga
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00:00:32.630 --> 00:00:42.729
roja es mÃnima en mi paÃs, en Toulouse, en Toulouse.
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00:00:48.530 --> 00:00:52.530
Yo reconozco la venida
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a la escuela.
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Mi cartabla está llena de puntos. AquÃ, si tocas, ganas. AquÃ,
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00:01:10.450 --> 00:01:20.599
incluso los nenes aman la castaña. Oh, mi paÃs... En Toulouse,
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00:01:20.700 --> 00:01:27.769
un torrent de caÃdos rÃe en tu acento. Tu violencia
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brilla hasta en tus violetas. Se trata de tontos a
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menos que se tratemos. Hay un huracán en el aire y,
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00:01:46.340 --> 00:01:55.109
por lo tanto, la iglesia de San Sernin ilumina la
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00:01:55.170 --> 00:02:00.689
noche de una flor de coraña que el sol arroja.
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00:02:00.709 --> 00:02:03.750
Quizás por eso, a pesar de su tono rojo y negro,
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00:02:15.229 --> 00:02:17.650
Quizás es por eso que te dicen Villa Rosa. Yo
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00:02:17.669 --> 00:02:23.280
revuelvo tu pavio en mi ciudad de Ascona. Tu trotoir
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00:02:23.340 --> 00:02:27.159
está enfadado en los tuyos del gas.¿ Es España en
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00:02:27.199 --> 00:02:45.990
ti que empuja un poco su corna? Lo
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00:02:47.810 --> 00:02:50.319
he intentado, lo he intentado, te prometo que he hecho esfuerzo.
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00:02:50.360 --> 00:02:52.620
Vamos a ver, vamos a aguantar, Herrero, no seas quejica,
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00:02:53.099 --> 00:02:54.840
no seas quejica, pero es que hay que pensar en
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00:02:54.870 --> 00:02:56.750
la gente que nos escucha a esta hora, que está
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00:02:57.150 --> 00:03:00.409
pegada de unas cabezadas terribles. Es una canción que es
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00:03:01.789 --> 00:03:04.770
de una premiosidad y de una inducción al sueño tan
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00:03:04.789 --> 00:03:05.930
verdaderamente irreversible. Mira
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00:03:05.949 --> 00:03:07.909
que la semana pasada que no estabas puse a Jimi
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00:03:07.969 --> 00:03:10.740
Hendrix y yo, qué pena, porque igual le daba el
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00:03:10.759 --> 00:03:11.379
visto bueno.
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00:03:11.819 --> 00:03:14.259
En este caso no me puedo meter con tu elección
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00:03:14.319 --> 00:03:15.680
desde el punto de vista de lo que es la
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00:03:15.699 --> 00:03:17.539
antesala del viaje que hoy nos vas a proponer, porque
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00:03:17.580 --> 00:03:19.840
ya sé que esta canción habla de Toulouse, ya me
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00:03:19.860 --> 00:03:22.300
imagino que nos vamos a ir a Toulouse. Pero hombre, chica,
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00:03:22.319 --> 00:03:26.789
no sé cómo explicarte, vamos a buscar algo más equilibrado
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00:03:26.830 --> 00:03:28.629
porque es que aquà la gente se puede ver muerto
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00:03:28.689 --> 00:03:29.909
de un soponcio.
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00:03:30.050 --> 00:03:31.810
Pues sabes que a veces el continente no tiene que
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00:03:31.849 --> 00:03:33.889
ver con el contenido porque esta canción es una especie
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00:03:33.909 --> 00:03:36.900
de trampantojo y toda esta suavidad que parece que muestra
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00:03:36.909 --> 00:03:40.439
esconde una rudeza porque en lugar de ser una carta
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00:03:40.479 --> 00:03:44.000
de amor hacia tu luz es una carta de desamor.
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00:03:44.439 --> 00:03:46.740
Lo que pasa es que sirve muy bien para iniciar
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00:03:46.800 --> 00:03:49.879
mi sección, porque en realidad nombra la mayorÃa de hits
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00:03:50.319 --> 00:03:53.409
de la ciudad, el Canal de Umidi, el ladrillo rojo
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00:03:53.449 --> 00:03:57.270
de sus palacetes, la iglesia de San Saturnino, os hablaré
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00:03:57.310 --> 00:04:01.379
de todo esto, y desmonta toda esta imagen. En lo
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00:04:01.409 --> 00:04:04.060
estilÃstico yo creo que a mà me gusta, es agradable,
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00:04:04.439 --> 00:04:06.539
es verdad que esta hora no nos va a despertar,
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00:04:06.639 --> 00:04:09.180
pero tampoco es una hora de grandes estridencias. Si te
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00:04:09.259 --> 00:04:10.319
pongo de repente un
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00:04:10.340 --> 00:04:13.189
heavy metal... HabrÃa que ver lo que dices. Yo solo
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00:04:13.250 --> 00:04:15.030
conozco a una persona a la que le podrÃa gustar
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00:04:15.069 --> 00:04:18.040
esta canción, que es a Pedro GarcÃa Guardán. Porque su
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00:04:18.079 --> 00:04:20.199
estilo de la masa es francés, a él todo lo
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00:04:20.220 --> 00:04:24.560
francés le entusiasma, le evoca su juventud, estarÃa el hombre exultando,
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00:04:24.600 --> 00:04:27.750
diciendo que qué belleza más asombrosa, pero es aburrida hasta
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00:04:27.810 --> 00:04:28.290
decir basta.
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00:04:28.769 --> 00:04:33.209
Bueno, pues cogida esta crÃtica, una semana más, vamos al
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00:04:33.290 --> 00:04:35.069
tema de la ciudad, que fÃjate que decÃa lo de
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00:04:35.110 --> 00:04:39.009
la ciudad rosa, y él dice Ville-Rouge, con dos S,
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00:04:39.029 --> 00:04:43.800
que significa ciudad mala, bruta, áspera, de ahà también hace...
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00:04:43.910 --> 00:04:46.439
Pero tú estás de acuerdo o no? No, para
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00:04:46.500 --> 00:04:49.279
nada. Quiero desmontar yo, a su vez, la canción que
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00:04:49.519 --> 00:04:53.269
desmonta Toulouse-Claude Nougat. O sea, a mà me encantó, me
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00:04:53.290 --> 00:04:58.000
encantó y os quiero hablar de ella. Es una ciudad moderna, elegante, preciosa,
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00:04:58.060 --> 00:05:01.220
con mucho ambiente estudiantil, con muchas... Familias, por cierto, de
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00:05:01.259 --> 00:05:04.019
origen español, que descubrà allà que, claro, durante la Guerra
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00:05:04.100 --> 00:05:06.300
Civil mucha gente se exilió a Toulouse, entonces hace unas
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00:05:06.339 --> 00:05:10.129
décadas GarcÃa fue uno de los apellidos más comunes de
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00:05:10.170 --> 00:05:13.589
la ciudad. Yo no la recorrà con ningún GarcÃa, sino
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00:05:13.689 --> 00:05:15.850
con un Gutiérrez llamado Ãlvaro.
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00:05:15.970 --> 00:05:19.879
Me llamo Ãlvaro, soy historiador y fui profesor de secundaria.
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00:05:20.060 --> 00:05:22.360
Por eso habrá un examen al final. Espero que lo
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00:05:22.420 --> 00:05:24.600
aprueben porque si no voy a sentirme muy frustrado con
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00:05:24.639 --> 00:05:25.379
mi trabajo de hoy.
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00:05:25.790 --> 00:05:28.500
Y tú lo aprobaste? Espero que sÃ. Mira, para empezar,
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00:05:28.560 --> 00:05:32.240
por ejemplo, sé ubicar muy bien dónde está. Toulouse es
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00:05:32.300 --> 00:05:35.959
la capital de Occitania, es una región del centro sur francés,
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00:05:36.040 --> 00:05:38.230
muy verde, muy fluvial, se encuentra en el valle del
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00:05:38.310 --> 00:05:41.629
rÃo Lot y con pueblos medievales a su alrededor preciosos.
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00:05:41.670 --> 00:05:44.410
La semana que viene os cuento más sobre esto, porque
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00:05:44.430 --> 00:05:48.949
la capital de Occitania, Toulouse, está protagonizada por, para empezar,
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00:05:49.129 --> 00:05:51.089
su gran plaza, la Plaza del Capitolio.
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00:05:51.459 --> 00:05:53.709
Alguien se atreve a adivinar una de las dos funciones
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00:05:53.750 --> 00:05:57.579
que tiene el Capitolio? Teatro. Ayuntamiento y teatro. Vamos a
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00:05:57.600 --> 00:06:00.720
acertar alguna más precisamente. Este ala de acá es el
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00:06:00.759 --> 00:06:04.079
Ayuntamiento de Toulouse y ese otro ala de allá es
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00:06:04.189 --> 00:06:05.610
la ópera de la ciudad.
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00:06:06.170 --> 00:06:08.350
La nombro esta plaza en primer lugar porque desde allÃ,
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00:06:08.410 --> 00:06:11.509
además de ser muy bonita, podemos recorrer el casco histórico, dirigirnos,
90
00:06:11.550 --> 00:06:14.420
por ejemplo, hacia la vera del rÃo Garona, que es
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00:06:14.480 --> 00:06:17.699
otro de los protagonistas indudables de Toulouse. Y el casco
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00:06:18.000 --> 00:06:21.639
conserva muy bien su aspecto y su trazado, sobre todo romano,
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00:06:21.680 --> 00:06:24.860
de cuando Toulouse todavÃa no era exactamente Toulouse. Toulouse
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00:06:25.279 --> 00:06:28.920
aún no se llamaba Toulouse, se llamaba Toulouse. Tolosa. Era
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00:06:28.959 --> 00:06:33.829
una ciudad completamente romana y completamente pagana, llena de templos
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00:06:33.850 --> 00:06:36.089
a dioses como Júpiter, Apolo, Minerva...
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00:06:36.720 --> 00:06:38.680
O sea que se llamaba como Tolosa, nosotros
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00:06:38.720 --> 00:06:39.439
tenemos Tolosa
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00:06:39.500 --> 00:06:39.970
aquà en España
100
00:06:40.500 --> 00:06:42.839
Pero¿ por qué es tan importante para un viajero que
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00:06:42.879 --> 00:06:46.100
vea Turús conocer los orÃgenes de la ciudad?¿ Por qué
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00:06:46.420 --> 00:06:47.500
marca tanto la diferencia?
103
00:06:47.740 --> 00:06:50.660
Pues mira, he querido destacar esto lo primero porque siglos
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00:06:50.800 --> 00:06:54.279
después de esos inicios comenzó a despuntar un hombre llamado
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00:06:54.360 --> 00:06:58.290
Saturnino que llevó el cristianismo a la ciudad en tiempos romanos.
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00:06:58.689 --> 00:07:01.689
Le pidieron que participara en un sacrificio pagano a un
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00:07:01.790 --> 00:07:05.589
toro y al negarse... le martirizaron atándole a ese toro.
108
00:07:05.750 --> 00:07:10.189
Asà se convirtió en el mártir y patrón de Toulouse.
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00:07:10.800 --> 00:07:13.019
Por eso la imagen de Saturnino y del toro están
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00:07:13.139 --> 00:07:16.120
muy presentes. Existe, por ejemplo, la calle del toro y
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00:07:16.220 --> 00:07:18.420
sobre esto, en las afueras de la ciudad, os recomiendo
112
00:07:18.480 --> 00:07:21.269
visitar un lugar que se llama Hall de la Machine.
113
00:07:21.449 --> 00:07:23.110
Yo empiezo con esta historia porque se la van a
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00:07:23.310 --> 00:07:26.290
encontrar reflejada en infinidad de lugares. De hecho, si van
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00:07:26.329 --> 00:07:28.449
a la Hall de la Machine, un hangar lleno de
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00:07:28.490 --> 00:07:31.860
autómatas del tamaño de edificios, el autómata más importante de
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00:07:31.920 --> 00:07:34.759
todo el hangar es un minotauro que echa fuego y
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00:07:34.800 --> 00:07:35.620
agua por la boca.
119
00:07:36.060 --> 00:07:39.220
Espectacular este lugar, es como una especie de circo onÃrico
120
00:07:39.279 --> 00:07:43.319
donde se ponen en marcha gigantes animales articulados, como ese
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00:07:43.360 --> 00:07:46.579
gran minotauro que recorre los alrededores cada dÃa.
122
00:07:48.329 --> 00:07:48.709
Música
123
00:07:51.319 --> 00:07:55.290
y al que acompaña una banda de música. Este lugar
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00:07:55.610 --> 00:07:58.410
se encuentra sobre la antigua pista, además de aterrizaje, de
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00:07:58.449 --> 00:08:01.709
la compañÃa aérea Aeropostal, que fue la compañÃa donde se
126
00:08:01.769 --> 00:08:05.089
formaron pilotos como el autor del Principito, Antoine de Saint-Exupery,
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00:08:05.529 --> 00:08:07.540
y esto conecta también muy bien con la imagen actual
128
00:08:07.569 --> 00:08:11.920
de Toulouse como centro aeroespacial europeo y sede de Airbus.
129
00:08:12.000 --> 00:08:14.399
Pero esto, si te parece, a esto volvemos después. SÃ,
130
00:08:14.439 --> 00:08:15.899
porque hemos dado un salto muy largo.
131
00:08:16.160 --> 00:08:16.259
Yo
132
00:08:16.300 --> 00:08:19.379
me habÃa quedado en San Saturnino. SÃ que, por cierto,
133
00:08:19.459 --> 00:08:22.810
tiene una conexión directa con la BasÃlica de San Saturnino,
134
00:08:22.870 --> 00:08:25.129
que está en el casco histórico de Toulouse. Claro, el
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00:08:25.170 --> 00:08:29.250
cristianismo triunfó tanto que se edificó una basÃlica gigantesca no
136
00:08:29.329 --> 00:08:30.810
solo como veneración a este santo.
137
00:08:31.420 --> 00:08:34.350
eran infinidad de peregrinos... los que llegaban a Toulouse... para
138
00:08:34.379 --> 00:08:37.409
encontrarse con este santo... y esa gente entraba y entraba...
139
00:08:37.629 --> 00:08:39.289
y colapsaba el edificio original.
140
00:08:39.830 --> 00:08:42.250
El recorrido que hice con Ãlvaro... estaba especializado en la
141
00:08:42.289 --> 00:08:46.129
faceta medieval de Toulouse... y eso nos llevó a otro templo...
142
00:08:46.200 --> 00:08:49.559
el convento de los Dominicos... que destaca sobre todo... por
143
00:08:49.620 --> 00:08:53.120
sus grandÃsimas vidrieras góticas... y porque dentro... Se eleva una
144
00:08:53.159 --> 00:08:55.399
columna con forma de palmera con grandes nervios, de hecho
145
00:08:55.460 --> 00:08:58.399
la apodan la palmera. Pero este convento también es importante
146
00:08:58.470 --> 00:09:00.970
porque representa otra lucha histórica en la ciudad, la de
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00:09:01.029 --> 00:09:05.610
los dominicos contra los cátaros, considerados herejes por proponer otra
148
00:09:05.669 --> 00:09:09.309
versión del cristianismo, el catarismo. Si recordáis, hace unos meses
149
00:09:09.330 --> 00:09:13.519
hablé del pueblo púrgales de Caleruega. Y si os acordáis,
150
00:09:13.639 --> 00:09:17.240
pues recordaréis la figura de Santo Domingo de Guzmán, pues
151
00:09:17.419 --> 00:09:20.559
él fue uno de los protagonistas en esa lucha contra
152
00:09:20.600 --> 00:09:21.730
el catarismo en Toulouse.
153
00:09:22.049 --> 00:09:24.870
Ya se ve que efectivamente los orÃgenes históricos tienen mucho
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00:09:24.889 --> 00:09:26.289
que ver con la ciudad, pero tú antes cuando hablabas
155
00:09:26.309 --> 00:09:28.009
de Toulouse decÃas que se llevaba a la ciudad rosa
156
00:09:28.049 --> 00:09:31.000
y hasta ahora no me has dado ninguna pista para justificarlo.
157
00:09:31.240 --> 00:09:34.460
SÃ, bueno, es que además no es que sea rosa exactamente,
158
00:09:34.679 --> 00:09:37.779
lo es dependiendo del momento del dÃa y de la luz.
159
00:09:37.919 --> 00:09:41.559
La mayorÃa de edificios de Toulouse están construidos con ladrillos
160
00:09:41.620 --> 00:09:43.460
de la arcilla del rÃo Garona.
161
00:09:43.559 --> 00:09:46.720
Han visto esta hermosa fachada? Pues cuando pasen por la
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00:09:46.779 --> 00:09:48.970
calle de Toulouse ya sin el guÃa y vean el
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00:09:48.990 --> 00:09:52.809
ladrillo rosado, recordarán a esos pescadores de arena que se
164
00:09:52.870 --> 00:09:56.149
sacrificaban para construir con este material. O quizás piensen en
165
00:09:56.190 --> 00:09:58.230
ese gran incendio que acabó con la madera y la
166
00:09:58.330 --> 00:10:00.769
convirtió en la ciudad rosa. O a lo mejor al
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00:10:00.789 --> 00:10:03.830
ver las contraventanas de azul pastel recuerden el negocio que
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00:10:03.870 --> 00:10:04.830
le llenó de palacios.
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00:10:05.269 --> 00:10:07.379
Lo nombraba Ãlvaro. Ese ladrillo no está solo porque la
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postal de Toulouse también la protagonizan puertas y contraventanas de
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00:10:11.159 --> 00:10:13.639
color azul pastel, que fue uno de los máximos responsables
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00:10:13.679 --> 00:10:16.639
del desarrollo económico de la ciudad porque la flor pastel
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00:10:16.659 --> 00:10:19.299
de la que se extraÃa el pigmento se daba mucho allÃ.
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00:10:19.320 --> 00:10:22.539
Luego Toulouse entró en declive y esto se ve muy bien,
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00:10:22.580 --> 00:10:25.580
por ejemplo, en la catedral, porque refleja mucho esa carencia
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00:10:25.639 --> 00:10:29.879
económica de la ciudad y muestra una mezcla estilÃstica bastante dudosa.
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00:10:30.419 --> 00:10:32.850
Con todo esto, yo creo que os podéis ir haciendo
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00:10:32.889 --> 00:10:35.889
una idea de la postal de Toulouse, con ese casco histórico,
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esas iglesias, esos palacetes rosas, azules, pero nos falta un
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factor más que ya he nombrado, asà de pasada.
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00:10:43.710 --> 00:10:47.179
Bueno, y es que pues... No sé, el rÃo Garona, ¿será?
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00:10:47.220 --> 00:10:48.070
No se me ocurre otro
183
00:10:48.320 --> 00:10:52.279
El rÃo Garona, el canal Dumidi, Patrimonio de la Humanidad
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00:10:52.320 --> 00:10:55.559
por la UNESCO. Hay empresas, por cierto, que organizan paseos
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00:10:55.600 --> 00:10:57.519
fluviales a través de todo el canal, asà que os
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00:10:57.559 --> 00:11:01.379
invito a que os animéis. Es una maravilla ver la tecnologÃa,
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00:11:01.399 --> 00:11:05.259
ver en funcionamiento esas esclusas. y luego el rÃo Garona
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también es interesante... porque los paseos que acompañan al rÃo...
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00:11:08.620 --> 00:11:11.190
representan otra de las postales... más mÃticas de la ciudad...
190
00:11:11.230 --> 00:11:14.929
allà se reúnen los estudiantes para pasear... para tomar algo,
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00:11:14.950 --> 00:11:15.950
escuchar música...
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00:11:15.970 --> 00:11:18.070
pero es que se les da muy bien encontrar... el
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00:11:18.129 --> 00:11:20.309
mejor lugar para ver la puesta de sol... y ese
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00:11:20.350 --> 00:11:22.809
lugar es este... el sol se pone al otro lado
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del rÃo Garona... y el paisaje en ese último momento
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00:11:25.769 --> 00:11:28.909
del dÃa... es simplemente abrumador.
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qué manera que entusiasmo... cómo se explicaba la ciudad... De
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00:11:33.529 --> 00:11:35.549
verdad estaba tan enamorado de Toulouse,¿ cómo te parece?
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00:11:35.690 --> 00:11:38.759
Completamente, llevaba allà ya unos años y allà he estado
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00:11:38.779 --> 00:11:39.899
disfrutando y transmitiéndolo.
201
00:11:40.179 --> 00:11:41.980
Bueno, hemos antes dado un paso atrás, pues vamos a
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00:11:42.039 --> 00:11:45.059
dar un paso adelante, porque antes me hablabas del aspecto
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00:11:45.080 --> 00:11:48.110
este que tiene de capital aeroespacial en Europa Toulouse, pero
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00:11:48.169 --> 00:11:49.350
no me has dado detalles.
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00:11:49.730 --> 00:11:52.250
SÃ, es que hay dos lugares imprescindibles. Por un lado,
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00:11:52.289 --> 00:11:55.470
la fábrica de Airbus, que para los ingenieros aficionados al
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00:11:55.490 --> 00:11:58.330
aeromodelismo yo creo que es una visita fundamental. Yo creo
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00:11:58.350 --> 00:12:01.409
que también hay muchos niños que les interesan estos temas.
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00:12:01.590 --> 00:12:08.169
Y otro es la ciudad del espacio. Este sonido pertenece
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a la atracción Llegada a la Luna, que simula fÃsicamente
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la ciudad del espacio como es a nivel gravedad, el
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lanzamiento al espacio y el alucinaje.¿ Cómo fue? Allà puedes
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00:12:18.019 --> 00:12:20.899
sentir en unas cabinas sobre tu cuerpo la misma presión
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00:12:20.940 --> 00:12:24.519
que sufrieron en el Apolo 11, Neil Armstrong o Buzz Aldrin.
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00:12:25.679 --> 00:12:27.759
La ciudad del espacio es una especie de parque temático
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con experiencias, exposiciones de todo tipo, objetos originales, réplicas de
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las diferentes misiones de la Agencia Espacial Europea. Puedes echar
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allà toda una mañana.¿ Toda una mañana? SÃ, sÃ. Yo
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estuve muchÃsimas horas. Es que hay muchÃsimas exposiciones, hay muchÃsimas
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familias que se pueden tirar ahÃ. PelÃculas, documentales... La verdad
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00:12:47.629 --> 00:12:49.649
que es muy famoso también por ello Toulouse.
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00:12:50.230 --> 00:12:52.070
Pero te gustó más la ciudad de Toulouse y todo
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00:12:52.090 --> 00:12:55.730
lo que nos has contado o esta peculiaridad aeronáutica?
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Yo no irÃa solo a Toulouse por visitar la ciudad
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del espacio, quizá irÃa más por visitar el Hall de
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la Machine, que he nombrado, esa especie de circo onÃrico
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00:13:04.250 --> 00:13:07.029
que me pareció espectacular y no me lo esperaba encontrar,
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00:13:07.110 --> 00:13:09.669
pero hombre, por supuesto, la ciudad del espacio yo creo
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que es un imperdible.
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00:13:10.529 --> 00:13:12.990
Y comiste bien o no? Porque últimamente te cuesta mucho
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abordar ese capÃtulo.
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00:13:14.149 --> 00:13:16.049
Bien y muy contundente, que yo fui en verano y
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hacÃa un calor en Francia, pero el plato más conocido,
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00:13:19.289 --> 00:13:20.789
de hecho, es el cassoulet, que es un guiso de
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carne con alubias, bastante potente, pero hombre, se pueden encontrar
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00:13:24.740 --> 00:13:29.700
foas riquÃsimos, quesos, por ejemplo, locales, hay uno que se
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00:13:29.740 --> 00:13:33.240
llama Betmale, que es de vaca, de los Pirineos de Ariege,
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00:13:33.259 --> 00:13:36.600
en Occitania, marida muy bien, por ejemplo, con vinos también
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potentes como son los de la uva Negret, los vinos Frontón,
240
00:13:41.980 --> 00:13:44.830
y es una uva muy oscura, muy potente, como ya
241
00:13:44.919 --> 00:13:48.070
dice su nombre, Negret. Asà que bueno, por todo esto
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yo espero haberos convencido, por cierto, que para comer todo
1
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2
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