Feb. 11, 2022

A História do Café (SciCast #472)

A História do Café (SciCast #472)
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Season 1

Você realmente sabe de onde veio o café? Será que ele sempre foi consumido como o fazemos hoje? Você sabe como o café foi e é produzido? Qual a influência política do café? Pegue sua canequinha de café venha entender um pouco mais sobre essa simples e tão importante bebida!

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Expediente:

Produção Geral: Tarik Fernandes e Fernando Malta

Equipe de Gravação: Tarik Fernandes, Marcelo de Matos, Rafael Silva, Bruna Karla Santos, Samantha Martins, Willian Spengler

Edição: TalknCast

Citação ABNT: Scicast #472: História do Café. Locução: Tarik Fernandes, Marcelo de Matos, Rafael Silva, Bruna Karla Santos, Samantha Martins, Willian Spengler. [S.l.] Portal Deviante, 11/02/2022. Podcast. Disponível em: https://www.deviante.com.br/podcasts/scicast-472

 

PARA SABER MAIS:

 

SciCast #157: Açúcar. https://www.deviante.com.br/podcasts/scicast/scicast-157-acucar/

SciCast #426: Tabaco. https://www.deviante.com.br/podcasts/scicast-426/

Fronteiras no Tempo: Historicidade #28 – História, Economia e Café.https://www.deviante.com.br/podcasts/fronteiras-no-tempo-historicidade-28-historia-economia-e-cafe/

 

Sugestões de literatura:

 

  • CATELLI JR, Roberto. Brasil: do café à indústria. São Paulo: Brasiliense, 1992.

 

  • HOFFMANN, James. The World Atlas of Coffee – From beans to brewing – coffees explored, explained and enjoyed. Firefly Books, 2014.

 

  • LAWS, Bill. 50 plantas que mudaram o rumo da história. Rio de Janeiro: GMT, 2013.

 

  • MARTINS, Ana Luiza. História do Café. São Paulo: Contexto, 2008.

 

  • MOLDVAER, Anette. O livro do café. São Paulo: Publifolha, 2015.

 

  • TOLEDO, Vera V. de Toledo; GANCHO, Cândida V. Sua Majestade, o Café. São Paulo: Moderna, 1996.

 

Sugestões de filmes:

 

 

Sugestões de vídeos:

 



Sugestões de links:

 

 

Sugestões de games:

 

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