Operações Agrícolas e seus Indicadores de Qualidade
As questões ligadas a qualidade operacional são objetos de estudo em todos os setores econômicos, principalmente na industria.
E no agro é diferente? Claro que não....
Estudos sobre qualidade das operações agrícolas vem crescendo no campo, nos centros de pesquisa e nas universidades sendo que é possível estabelecer premissas básicas para subsidiar ações práticas como monitoramento da qualidade operacional.
Os parâmetros para estes monitoramento são chamados de indicadores de qualidade e podem ser quantitativos ou serem subjetivos.
Indicadores de qualidade do tipo quantitativos são aqueles que o agricultor ou o engenheiro agrônomo pode medir, ou seja, indicadores cuja medida pode ser tomada em kg, em cm, em reais, em tempo, etc.
Indicadores de qualidade classificados como subjetivos são aqueles que podem ser observados através da constatação de presença ou ausência como é o caso da avaliação quanto a presença de quebras, trincas, mal posicionamento, perdas, desperdícios, etc.,
Para cada operação agrícola é possível determinar suas características de desempenho mediante a análise de seus indicadores de qualidade em todo o ciclo operacional das culturas, monitorando seus efeitos e diagnosticando a qualidade final de produção.
Entre o preparo do solo, pré-plantio até o pós-colheita, há uma diversidade e sem números de operações.
Para melhor ênfase, vamos exemplificar com o processo de semeadura no plantio direto, citando alguns importantes indicadores de qualidade, como:
· eficiência de corte da palha pelo disco ou rompedor de solo,
· dosagem e posicionamento da semente, fechamento e abertura do sulco.
· dosagem e posicionamento do fertilizante,
A qualidade de corte da palha é um fator norteador de todo processo de funcionamento da semeadura pois dele depende as condições de atrito da roda motriz bem como a atuação dos posicionadores (sulcadores) de fertilizantes e de sementes e dos mecanismos cobridores, um eficiente corte de palha pode ser analisado pelo grau de afastamento de palha que o disco ou o rompedor (facão) provocou, como também pelo número de ocorrências de embuchamentos e de paradas.
Podemos concluir que a popularização do uso de controle de qualidade nas operações agrícolas é uma questão de tempo e com o advento da agricultura de precisão as análises de desempenho ou performance operacional estão norteando todas as estratégias e táticas para viabilizar altas produções agrícolas com qualidade, competitividade e contribuindo para a perenidade produtiva dos solos tropicais.
Eng. Agrônomo Edson Massao Tanaka, professor de ensino superior na Fatec Shunji Nishimura em São Paulo, é o nosso entrevistado especialista na qualidade das operações agrícolas e mecanizadas, competente na precisão da agricultura.
PERFIL DO ENTREVISTADO
EDSON MASSAO TANAKA
Principais competências
Qualidade nas Operações Agrícolas | Qualidade nas operações mecanizadas | Precisão na agricultura | Ms.C. Energia na Agricultura - UNESP, Botucatu, SP
Edson Massao Tanaka
Professor de Ensino Superior | Fatec Shunji Nishimura São Paulo
Experiência Fatec Shunji Nishimura
Professor de Ensino Superior fevereiro de 2012 - Present (9 anos)
Ms.C. Energia na Agricultura - UNESP, Botucatu, SP
Formação acadêmica ESAPP Escola Superior de Agronomia de Paraguaçu Paulista
Engenheiro Agronomo, Maquinas e Mecanização Agrícola · (1985 - 1990)
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